猪圆骨和棒骨一样吗
实际上筒骨就是棒骨，两者是一样的，只是由于各地方言的不同叫法也就有差异了。
筒子骨的做法推荐用筒骨适量玉米1穗胡萝卜2根香菜适量、精盐，味精适量筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。
过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣水开后大火熬30分钟熬出浓汤玉米切段，胡萝卜切块备用筒骨煮30分钟以后，开小火把玉米胡萝卜块放进去，一起煲2个小时左右关火加入适量的精盐，味精，撒入香菜末，即可食用。
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