请指点下印度奶油鸡的做法?

2022-12-29 12:00:34 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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做法

鸡胸肉切丁,加入其他腌料搅拌后,放冰箱腌渍过夜。

烤盘先铺一层铝箔,把腌好的肉用签子串起来架在烤盘上(肉不碰到烤盘),用220-250度烤15-20分钟,或到肉的表面有点微焦即可

烤肉的同时先起另一锅,加入奶油(一半可用橄榄油代替),加入切丁的洋葱先炒软

加入自己喜欢的蔬菜,我加了毛豆跟节瓜丁

稍微拌炒后,加入番茄膏/番茄酱和其他香料粉。 辣椒粉可以照自己喜好调整,我加了2匙觉得有点太辣了哈哈

拌匀后,先把昨天腌肉的那些腌料加进去,在加入300g鲜奶油或牛奶

煮滚后,加入烤好的鸡肉

起锅前加上切碎的新鲜薄荷或九层塔,就可以搭配自制印度大蒜烙烤饼Naanbread或是印度香米享用拉~

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