虾怎么做(虾的做法大全家常炒)

虾仁、西兰花和蘑菇炒日本豆腐都是非常新鲜的食材。加点太太乐鲍鱼酱和蚝油，颜色就漂亮了。家里不喜欢吃虾的都夸这道菜好。

泡菜就是泡菜。

用料大虾 6个日本豆腐 1个西兰花 3朵蘑菇 50克太太乐鲍汁蚝油 1勺盐 2克淀粉 1勺

做法步骤

1.准备大虾和日本豆腐，将大虾斩首，将大虾去皮，将日本豆腐切成薄饼。

2.西兰花和蘑菇分开浸泡，让它们冷却后使用。

3.日本豆腐片蘸干淀粉在锅里两面煎，不容易煎。

4.把虾放在锅里，给它们上油。

5.锅里倒入少许炒好的蒜末。

6.倒入西兰花香菇翻炒均匀，然后放入炒好的日式豆腐和虾仁，挤上一些太太乐鲍鱼酱蚝油，撒上盐搅拌均匀。

7.这道菜真的又咸又好吃，一点也不油腻。我们吃吧。

小贴士

1.这道菜我唯一不喜欢的是日本豆腐。我觉得还是用豆腐代替比较好。可能我不是很喜欢日本豆腐。2.最好把虾润滑到8分钟熟。煮到最后，进去翻炒一下，就全熟了。这样，虾炒的时候不老，即使不涂淀粉，也很嫩。

大虾的饮食禁忌

虾不应该和一些水果一起吃。虾富含蛋白质和钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会与鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。吃海鲜时，这些水果至少间隔2小时。

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