棒骨怎么做好吃(大骨头怎么做好吃又烂)

天热了，胃口也没那么好，做一个有滋有味的肉菜，帮你找回好胃口～ 大棒骨加上豆瓣酱一道炖，卵白质和发酵过的酱香贯串，爆发怪僻的化学反馈，炖出香浓好味道～

By 薇·妙味道

用料带种猪棒骨 800g豆瓣酱 1勺清炖虾酱 2勺料酒 1勺大料 2个葱 3根姜 1块蒜 4瓣

做法办法1、这道菜用到的食材

2、猪棒骨清水浸泡半钟点安排，泡出血水

3、冷身下锅，焯出血末

4、倒出血水清洗纯洁

5、葱姜蒜处置好

6、锅内倒入过量油，炒香葱、姜、蒜、大料

7、猪棒骨也下锅一道炒香

8、倒入料酒去腥

9、介入清炖虾酱上色

10、再介入一勺豆瓣酱，炒至棒骨上色

11、介入过量清水

12、盖上锅盖大火煮开转小火炖45秒钟安排

13、这是炖好的格式～是否很想吃呀

14、装盘开吃吧～

小贴士豆瓣酱和虾酱本就含有盐，以是不须要特殊再加盐，爱好吃辣的伙伴，不妨在配料中加一些辣子～

做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！

爱好这个菜谱牢记保藏、关心哦！欢送鄙人方留言瓜分您对这道美味的倡导。

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