冬瓜丸子汤怎么做?(冬瓜丸子汤怎么做好吃)

冬瓜丸子汤怎么做

食材

猪肉馅 200g

冬瓜 100g

香油 1勺

酱油 少许

料酒 1勺

味精 适量

盐 适量

湿淀粉 适量

香菜 少许

糖 少许

方法/步骤

冬瓜去皮去瓤后切片。

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葱姜香菜切碎备用。

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猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。

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加入湿淀粉搅拌。

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放入葱姜碎搅拌。

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锅内水七十度时放入丸子。

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丸子浮起，加入冬瓜。

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大火烧开加入味精。

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倒入香油，煮熟即可。

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