产后补铁的食物(产后补铁的食物有哪些)

2022-12-15 23:55:00 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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猪血

猪血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁含量丰富,每100克中含铁45毫克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高20倍,比牛肉高22倍。 而且猪血对铁的吸收率高达22%,将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。

猪肝

每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。 猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的原料。 另外,猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质,建议以炖煮的方式来食用猪肝。

黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。 自古以来,人们就把它作为补血佳品,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

红枣

红枣味甘温,具有养血安神、补中益气之功。 红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但它含有大量的维生素C和维生素A,有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用,对防治贫血也有效。

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