羊肉怎么做（羊肉最好吃的做法）
羊肉怎么做（羊肉最好吃的做法）
气象越来越冷，羊肉最近吃得比拟多，北方人过冬，还是爱好多吃些羊肉。羊肉性热、味甘，是合适于冬季进补及补阳的食材。而羊肉最好吃的做法，莫过于红烧了，香嫩美味特殊下饭，全家都爱吃，每次做这道菜，米饭都要多做点。
羊肉和很多食材都可以搭配制造，不过我家最常吃的还是用萝卜搭配羊肉一起红烧，做法简略，养分健康，萝卜清淡，可以接收羊肉的香味和汤汁，让萝卜也更好吃。
接孩子放学的时候路过肉店，买了一斤多羊肉，前腿肉46一斤，一斤二两刚好够做一盘菜，搭配一个不大不小的白萝卜，做了一盘红烧萝卜羊肉，来看看我是怎么做的吧！
【红烧萝卜羊肉】
【食材列表】：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱；
【食谱制造进程】：
1、羊肉清洗清洁，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用；
2、大蒜切成小段，资源网生姜切成片备用；
3、炒锅上火烧热，资源网放一点食用油，把羊肉块里的肥肉放进去，小火炼出油脂，再把葱段和姜片放进去炸出香味；
4、放进切好的羊肉块，在锅里翻炒均匀；
5、很快羊肉块就变了色彩，持续翻炒1-2分钟；
6、倒入一大勺红烧酱油，红烧酱油色彩较深，味道鲜香，比老抽更鲜美；
7、再倒入一大勺料酒，赞助羊肉去味提鲜；
8、再放点辣味的黄豆酱，如果不爱好辣味，可以放原味的黄豆酱，用量依据自己爱好的资源网口味添加，我放了两小勺；
9、再参加两杯热水，水量可以没住锅内的羊肉即可；
10、大火烧开，转中小火，盖上锅盖，炖煮约20-30分钟；
11、打开后锅内的汤汁减少，再放进切成块的白萝卜，翻炒均匀后，一起炖煮10分钟左右，让萝卜入味；
12、等萝卜完整入味后，这道红烧萝卜羊肉就可以出锅了，做法很简略吧！
红烧萝卜羊肉盛到盘中，再撒上一些绿油油的香葱碎装潢一下，可以开吃了！酱香浓郁，好吃又下饭。
冬天最合适吃这道菜，常食羊肉可以晋升身材的抵御力，加强御寒才能，改良手脚发冷的状况，所以每年冬季，羊肉做成的菜都是很受欢迎的。
如果您也爱好这道红烧萝卜羊肉，也来试试吧！欢迎分享更多关于羊肉的家常做法，一起交换学习吧！
生涯就是一餐接着一餐，平常而美妙！居心为家人做养分健康的饭菜，让家人身材健康，少生病，就已经很值得自满了！
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