白玉菇汤怎么做好吃?白玉菇汤鲜美的做法
白玉菇是一种价格实惠且很常见的食材,食用方法也多样,可以炒菜,炖菜或者是煲汤等等都是不错的选择,下面我们就来看看白玉菇煲汤的几种做法吧。
白玉菇怎么煲汤好喝?
白玉菇鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、白玉菇适量、葱适、姜适、盐适、料酒2勺、嫩豆腐一半、鸡蛋2颗
做法:
1、盐,葱姜,料酒搅拌均匀,然后和鲫鱼放到一起腌制10分钟;
2、所有配料,鸡蛋煎好,白玉菇洗好,嫩豆腐切条备用;
3、鲫鱼两面煎透;
4、砂锅里加刚煮开的水,然后放上煎好的鸡蛋,鲫鱼和葱煮开,小火炖到汤变白,然后放白玉菇和嫩豆腐炖至少15分钟,然后加盐调味就可以了。
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