黑木耳有减肥美容的功效吗？黑木耳怎么吃？

　　黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，也是我国著名的特产，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，吃木耳对身体有很多好处，那么它有减肥的功效吗?

　　木耳有美容减肥的功效。

　　黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，还可防治缺铁性贫血;胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。 卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。 纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

　　此外黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。 黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。

　　冬瓜木耳香菜减肥汤

　　做法：木耳提前泡发，洗净后备用;冬瓜去皮、切片;香菜切段;锅中水烧热，先后放入冬瓜和木耳，期间放入一勺生抽、适量盐;待食材煮熟后关火，放入香菜，加入1勺香油即可。

　　素炒黑木耳

　　做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

　　醋拌木耳

　　做法：木耳用冷水泡过后摘掉根部。 撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。 取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段。 锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热。 将调料趁热浇在碗里。 至冷却后即可食用。

　　以上几种是可以安心吃的低热量菜，木耳几乎不含热最，所以很适于瘦身。 但是肠胃不好的人群也不宜多吃。

木耳,宝贝我们融为一体了

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