木耳有霉味还能不能吃？如何挑选优质的黑木耳？

黑木耳是一种非常健康营养的食材，很多人都喜欢买一些回来放着，在炒菜或者煲汤的时候都可以适当的放一些，但是时间放置久的木耳如果保存不当就会出现霉味，那么木耳有霉味还能不能吃？

　　木耳有霉味还能吃吗？

　　木耳有霉味了就不能吃了，霉变的原因主要是因为食物受到了霉菌的污染，霉菌会产生对身体有害的毒素。 因此，木耳有霉味了需直接扔掉。

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