牡蛎怎么炒(牡蛎怎么炒好吃)

有网友问牡蛎怎么炒，今天就给大家讲解一下牡蛎怎么炒。

用料：牡蛎500克、生抽一勺、白胡椒适量、姜葱蒜适量、料酒一小勺、味精少许、盐。

1、牡蛎反复冲洗干净，沥干。

2、起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香。

3、倒入牡蛎轻轻翻炒。

4、放白胡椒。

5、牡蛎收缩自然出水。

6、煸干后加生抽料酒，倒入小米辣。

7、小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火翻炒均匀。

以上就是牡蛎怎么炒，希望对大家有所帮助。

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