牡蛎怎么做好吃(牡蛎的做法家常做法)
牡蛎可以烤,具体做法如下:
主料:牡蛎300g。
辅料:胡椒粉适量、调和油适量。
步骤:
1、将牡蛎的肉和壳分开,壳用旧牙刷刷净泥沙。
2、将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3、烤盘包好锡纸,将牡蛎连同壳一起放上;烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。
4、将酱料汁内倒入植物油搅拌均匀。
5、牡蛎烤至5分钟后,蚝汁逐渐渗出,将烤盘取出,淋上调好的酱料汁,继续烤制7分钟。
6、取出后撒上葱花即可。
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