怎么炒鸭蛋好吃(怎么炒鸭蛋好吃?窍门)

有网友问怎么炒鸭蛋好吃，今天就给大家讲解一下怎么炒鸭蛋好吃。

食材：鸭蛋4个、姜、蒜苗 、干辣椒、盐、食用油。

1、鸭蛋洗净外壳，逐个敲打到空碗中，姜去皮切丝，干辣椒、蒜苗洗净切粒。

2、烧热炒锅，下比平时炒菜稍多的油，将鸭蛋全部倒入油锅中煎至接触锅底的一面成型后，翻另一面。

3、鸭蛋冒水气时，放入姜、干辣椒，并调入适量盐适当翻炒均匀。 炒匀后，将蒜苗倒入锅中，再次搅匀至蒜苗香味四溢即可。

以上就是怎么炒鸭蛋好吃，希望对大家有所帮助。

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