海带的做法大全 这样做营养高

　　海带的做法

　　一、海带豆腐汤

　　材料

　　冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片

　　做法

　　1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片

　　2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会

　　3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片

海带的做法大全

　　4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

　　5、出锅前撒盐即可。

　　二、海带结萝卜排骨汤

　　材料

　　排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐

　　做法

　　1.干海带结提前泡发洗净。

　　2.白萝卜去皮洗净切块备用。

　　3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。

　　4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

　　5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。

　　6.最后加适量盐调味。

　　三、海带丝小炒

　　材料

　　海带丝，胡萝卜，洋葱，火腿

　　做法

海带的做法大全

　　1.　海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净，切丝;火腿切丝.

　　2.　炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒.

　　3.　最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅

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