食物相克韭菜

1.牛肉:韭菜不宜与牛肉同食。韭菜性味温和，有温中助阳的作用。牛肉味甘，性温，有补气壮阳的功效。两者一起吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。和牛肉韭菜一起吃会中毒。在民间的方法中，可以用人乳和鼓汁来解毒。

2.白酒:古代有“喝白酒，吃生韭菜使人生病”的说法，《吃食》中也有类似“韭菜不宜与酒同食”的记载。原因大致和食物的药性有关。因为白酒辛热，能促进血液循环，扩张血管，韭菜辛温，温补阳气。两种都要一起吃。对于大病初愈的人，就要火上浇油，不能一起吃。

3.蜂蜜:因为韭菜性温，性热，含有大蒜素和硫化物，与蜂蜜的药性相反，所以不能同食。此外，韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有止泻作用，蜂蜜能润肠。两者一起吃容易拉肚子。而韭菜黄不宜与蜂蜜同食。

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