食物相克大全―黑香米与什么不能同吃

没有什么相克的

如果是从营养学角度来分析的话，黑香米所含的蛋白质和脂肪，都是粗蛋白质以及粗脂肪，这是很多大米都不能比的，最重要的是它所含的氨基酸和维生素含量，也要高出普通大米，那么如此高营养的黑香米怎么吃呢?

黑香米饼

食材

主料黑米面 500g

1、黑米面和面粉混合，黑米面占到20-30%即可，黑米面的粘度不够，所以全部都是黑米是和不成面团的。 慢慢加入清水，边加水，边用筷子搅拌。

2、用手揉成面团，包饺子的面团要稍微软点。 面团和好，用湿布盖住，或者用保鲜膜包起来，静置，饧一会，这个时间准备馅料。

3、将饧好的面团揉成光滑的面团，搓长条，揪成大小合适的面剂。 赶两个饺子剂子大即可。 按压。

4、上下都放上面粉，用擀面杖擀成大小合适的圆饼。 平底锅烧热，转小火，将面饼放入平底锅内。 放入一小会，饼皮紧住，立刻翻身。

5、这次可以稍微时间长点，等这面结上黄色的点点噶扎，再翻身即可。 再次翻身之后，这个饼就开始膨胀了，找个东东轻轻按压，给他施压，他里面的气体就会向着四面八方游走，那么这层表皮就彻底与下层分离，饼就成了双层的了。

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