学生吃苹果有什么好处和坏处

1.降血脂:苹果果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。此外，苹果中的维生素、果糖、镁也能降低其含量。

2.降低血压:苹果含有足够的钾，可与体内多余的钠结合排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。英国著名药理学家Susan Allridge博士发现，苹果中的多酚类和黄酮类物质可以有效预防心脑血管疾病。

3.抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组将小鼠的脑细胞浸入含有槲皮素和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。与其他蔬菜水果相比，苹果含槲皮素最好，而红苹果比黄苹果和青苹果好。

4.强化骨骼:苹果含有能强化骨骼的矿物质元素硼和锰。美国一项研究发现，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的浓度，可以有效防止钙流失。

5.保持酸碱平衡:苹果是碱性食物。吃苹果能迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸和鱼、肉、蛋等酸性食物产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

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