如何煲鸡汤好喝营养价值高
并不是所有的鸡炖的汤都是好喝又营养的。因此首先我们要选择土鸡，因为土鸡都是散养的，所吃的饲料也都是纯天然的，而且每天散养都在活动。因此这样的鸡炖出来的鸡汤鲜美，肉质又好。千万不要选那种家养的肉鸡，因为肉鸡有腥的味道，而且很多肉鸡也是吃了激素。这样的话不但不会有营养，多吃对我们的身体还会有影响，会导致一些发胖。
并不是所有的鸡炖的汤都是好喝又营养的。因此首先我们要选择土鸡，因为土鸡都是散养的，所吃的饲料也都是纯天然的，而且每天散养都在活动。因此这样的鸡炖出来的鸡汤鲜美，肉质又好。千万不要选那种家养的肉鸡，因为肉鸡有腥的味道，而且很多肉鸡也是吃了激素。这样的话不但不会有营养，多吃对我们的身体还会有影响，会导致一些发胖。
二、熬鸡油
我们将鸡杀好之后呢，鸡身上会有一快鸡油，我们有好多小伙伴会觉得这是脏的东西会把它扔掉，其实这种鸡油熬出来的营养非常好，而且有黄油一样的油脂在汤里，看上去非常有食欲。所以我们应该把这块鸡油拉下来，先放到锅中进行煸炒，把它煸炒出油之后，再加入水，这时候鸡油的香味以及油全部会在锅里面，这样炖出来的鸡汤才会好喝。
三、炖鸡汤
炖鸡汤的锅一定要用砂锅，然后要开小火慢慢炖，这样才能把鸡肉当中的鲜美给炖出来。在炖的时候如果想要更加鲜美一点，可以加入一些人参，枸杞，红枣等，这样会更加有营养，最后不要放任何香料，只需要发一点盐就可以了，这样好喝的鸡汤就做好了。 下一篇：家常菜平鱼怎么做好吃
上一篇：广东煲汤料有哪些材料
如何煲鸡汤好喝营养价值高
一、选食材并不是所有的鸡炖的汤都是好喝又营养的。因此首先我们要选择土鸡，因为土鸡都是散养的，所吃的饲料也都是纯天然的，而且每天散养都在活动。因此这样的鸡炖出来的鸡汤鲜美，肉质又好。千万不要选那种家养的肉鸡，因为肉鸡有腥的味道，而且很多肉鸡也是吃了激素。这样的话不但不会有营养，多吃对我们的身体还会有影响，会导致一些发胖。
二、熬鸡油
我们将鸡杀好之后呢，鸡身上会有一快鸡油，我们有好多小伙伴会觉得这是脏的东西会把它扔掉，其实这种鸡油熬出来的营养非常好，而且有黄油一样的油脂在汤里，看上去非常有食欲。所以我们应该把这块鸡油拉下来，先放到锅中进行煸炒，把它煸炒出油之后，再加入水，这时候鸡油的香味以及油全部会在锅里面，这样炖出来的鸡汤才会好喝。
三、炖鸡汤
炖鸡汤的锅一定要用砂锅，然后要开小火慢慢炖，这样才能把鸡肉当中的鲜美给炖出来。在炖的时候如果想要更加鲜美一点，可以加入一些人参，枸杞，红枣等，这样会更加有营养，最后不要放任何香料，只需要发一点盐就可以了，这样好喝的鸡汤就做好了。 下一篇：家常菜平鱼怎么做好吃
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