70个超实用健康小知识

　　24.房间里蒸醋并不能杀菌房间里蒸醋有一定杀菌作用，但它要求的浓度比食醋要高。25.喝骨头汤不能补钙骨头汤虽然有较高营养价值，但钙含量并不高，对补钙的实际意义不大。26.超市小票虽有双酚A，但摸多不会致癌双酚A是一种低毒性质的化合物，只有在接触量大、接触时间长的情况下，才会对人体产生实质危害。27.吃鸭血、猪血不能去肺里的灰尘目前还没有任何实验和临床证明，靠食物的小分子可以清除肺中粉尘。28.坐月子的很多讲究没必要过去坐月子讲究不能刷牙、洗头、洗澡、吹风、出门，要大补，现在看来没有道理。29.补胶原蛋白不如吃鸡蛋高分子胶原蛋白不可能通过皮肤吸收。真正能补充的蛋白质，吃一个鸡蛋就足够。30.孕妇防辐射服作用有限虽然防辐射服产品的面料确实可以防辐射，但这些衣服开口大且多，抵挡电磁辐射的作用有限。31.洗碗不一定要用清洁剂如果菜不油腻，洗碗布加热水也能搞定。洗涤剂中很多化学成分接触过多会干扰人体正常代谢。

　　三、饮食篇32.打果汁不如打蔬菜汁两杯果汁下去等于喝进去4—6个水果的糖分，不如把大量蔬菜和少量水果一起打碎，连渣子一起喝下去。33.“健康零食”基本就三种水果、坚果和酸奶。34.酸奶要饭后1-2小时喝如果一餐吃得非常饱，饭后马上喝一杯酸奶，只能增加肠道负担。35.饭前吃半个柚子，饱肚又减肥柚子维生素C含量丰富，纤维含量也很多，易产生饱腹感，同时热量却很低。此外，它含有丰富果酸，能有效刺激胃肠粘膜，影响营养物质吸收，从而抑制食欲。

　　36.莲藕是薯类莲藕也是薯类，是水生的根茎类食物，也就是所谓的主食，碳水化合物含量甚至比山药都高。37.只要不再高温加热，剩油可以用如炸完茄盒可炸花椒，做花椒油调味；做饼时，可以放过滤过的剩油；还可以用来焯菜或做汤，焯的时候在沸水中放入一勺油，可使菜叶颜色鲜亮。38.补身体只喝汤没用就算炖得再久，汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要营养成分还在肉里。39. 别给1岁以下孩子吃蜂蜜婴儿抵抗力较差，若不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，会引起婴儿肉毒杆菌中毒。40.在外吃饭少吃花生外面花生是否霉变很难区分，花生、玉米、黄豆、坚果等食物发霉，产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。41. 能回家吃饭就回家吃饭一周在家吃晚餐5—7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的对照组，患糖尿病几率降低15%。42.看到食物相克，别信南京大学生化系教授郑集曾经挑出7对人们常能吃到的“相克”食物，亲自和两位同事一起吃了两天，结果什么事情也没有发生。

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