「奶水四射」催乳和通乳的区别
今天我们来聊聊奶水四射,以下6个关于奶水四射的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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催乳和通乳的区别
通乳的作用是把堵塞的乳腺疏通通畅，不通则痛，所以通乳的效果是非常明显的，比起吃药戒奶、熬药、吊瓶快速多了，也是这个快速的原因，现在多数新妈妈选择通乳师通乳的原因。

而催乳是在乳汁不够吃的情况下选择催乳，催乳并不是我们按一按或者点点穴位，奶水就多了，这是个误区！催乳是通乳人员，根据妈妈奶水少的具体原因对症纠正，比如喂奶方法不正确，乳腺不通畅等都会引起奶水少。
喂奶方法不正确是引起奶水少的主要原因，吸奶时间短，吸奶次数少，加奶粉过多等都是引起奶水少的原因。
乳腺不通畅也是奶水少的一大原因，乳腺淤积的情况下，可以说喝多少汤水都不会多奶，所以很多妈妈反应乳房不会涨就是这个原因。
另外催乳是有时间限制的，产后时间越短催乳效果越好，时间越长追奶时间越慢，总之三个月后的奶水少，我一般建议让妈妈自己追了。
通乳多久见效？上面说了通乳见效是很快的，一般的乳房胀痛的，疏通完就明显好转，可以说是当场见效的，乳腺炎的话会缓慢些。
催乳多久见效？奶水少一般原因很多，只要对症了，母子配合好，一般一到两周，当然这和产后时间的长短有很大的关系。如前所述，催乳不是解决某个单一问题，而是一整套系统问题，效果是会慢些。
那又有妈妈问了，为什么通乳师挤奶时乳汁明显多了？难道这不是奶水增加了吗？是的，乳腺通畅了来奶快了，奶水四射是明显看得到的，但也并非是奶水当时就多了，所以要想完全够宝宝吃还是需要时间的。

总之，现在越来越多的妈妈们认可催乳这行了，因为现实生活中，很多医院没办法解决的问题，催乳师们确实为妈妈们解除了许多乳房喂养难题。
梦到乳汁四射什么意思
嗯，这样一个梦，这预示着今天你一定要注意自己的身体状况，注意身体的变化
一片固体牛奶片相当于多少容量的液体牛奶？
奶片
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量奶片 可食部 100 水分(克) 3.7 能量(千卡) 472 能量(千焦) 1975 蛋白质(克) 13.3 脂肪(克) 20.2 碳水化合物(克) 59.3 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 65 灰份(克) 3.5 维生素A(毫克) 75 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 75 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.2 尼克酸(毫克) 1.6 维生素C(毫克) 5 维生素E(T)(毫克) 0.05 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 269 磷(毫克) 427 钾(毫克) 356 钠(毫克) 179.7 镁(毫克) 32 铁(毫克) 1.6 锌(毫克) 3 硒(微克) 12.1 铜(毫克) 0.06 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0
配料及适宜人群
奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等，食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地，而且在加工过程中，高温会破坏其中的多种营养成分，彻底改变乳清蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)。与鲜奶相比，奶片也有自己的优点：可随身携带，无须冷藏，无须加热食用。 适合人群:一般人均可食用。肥胖者、冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化者忌食。 适用量: 每次1～2片即可。
温馨提示
●专家指出，奶片作为新鲜牛奶的补充，可适当食用，但千万不能过量，因为奶片在消化过程中，要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被吸收过多，就会造成脱水现象，反而对健康不利。奶片 ●奶片并不等于鲜奶，以奶片取代鲜奶是不可取的。 维生素麦绿素分--本文来自天天营养网 ●无需冷藏保存，食用无需加热。 奶恋牌双歧奶片是以内蒙古大草原的优质鲜牛奶为主要原料，经过先进工艺精制而成的方便乳制品。本品保持了鲜牛奶原有的营养成分，富含人体所必需的优质乳蛋白、乳脂肪等成份，并特别添加双歧因子促进肠胃消化，具有口感润滑、奶香浓郁、质地酥脆、营养健康的特点。
营养几何
为了吸引消费者，不少干奶片厂商打出了“营养”这张牌。诸如“一板相当于一杯鲜奶”、“在胃中停留时间较长，营养成分的吸收率比液体奶更高”，等等。奶片 那么，一般添加了多聚糖、低聚糖等成分。干奶片所含的低聚糖对通肠排便是有好处的，但所添加的物质无疑会降低奶片中的奶粉含量，影响奶片的营养价值。 对“一板奶片相当于一杯鲜奶”的宣传语，专家指出，从吸收角度看，这种提法并不科学。鲜牛奶中包含的营养物质比较容易吸收，而奶片中的营养物质含量可能与鲜奶相当，但吸收上肯定不及鲜奶。而且由于经过高温处理，牛奶中的多种营养成分被破坏，并彻底改变了乳清蛋白。而“在胃中停留时间较长，营养成分的吸收率比液体奶更高”、“液态乳品在消化道停留时间短，消化利用率有限”等说法是没有科学根据的。 其实，注重口味的干奶片，从奶含量看，因为添加了其他成分，某种程度上还不如奶粉。目前干奶片市场火爆，主要还是企业操作的缘故。作为休闲食品，不可否认干奶片的确具有一定市场空间。 不少消费者还反映，要使干奶片走进更多人的生活，还需要进一步提升其技术含量，特别是加大口味的多元化，在淡化药片感觉的同时，提高其营养价值。 一板干牛奶的营养肯定不等于一杯鲜奶，至于干奶片究竟能“嚼”出什么味儿来，最终还需要市场来回答。
奶片不等于鲜奶
日前，成都乳品专业分析实验室对市场上比较热销的4种品牌干吃奶片、一小袋普通的全脂奶粉和一盒纯牛奶，进行了比较试验。 要分析奶片中的营养成分，首先必须将固体还原成液体，即将奶片冲泡成牛奶。试验人员将4种干吃奶片分别放入研磨器皿中研磨成粉；接着，又将这些粉末分别放在电子秤上均量地称出10克，再依次放入已对应编号的烧瓶内。按照干吃奶片说明上“20克奶片（注：多数奶片都是20克为一板）相当于220毫升鲜奶”的比例，试验人员将温度在55℃左右的100毫升纯净水分别倒入装有奶片粉末和全脂奶粉的5个烧瓶奶片中，110毫升纯牛奶倒入6号烧瓶内。3分钟后，记者注意到，2号——内蒙古某乳业有限公司生产的“牛初乳鲜奶片”和3号——内蒙古某公司生产的“高钙鲜奶片”溶解不完全，且有黑色沉淀产生。 将烧瓶中奶液的温度降到25℃至30℃后，试验人员又从6个烧瓶中分别提取奶液样本，送入“快速乳成分分析仪”分别进行营养成分分析。几分钟后，6种奶液每100毫升内所含的脂肪含量和蛋白质含量分析结果出来了。而大肠杆菌试验分析则是在无菌实验室内操作完成，结果在24小时后才出来。 对于此试验结果，成都某乳品公司负责人分析称，每100毫升干吃奶片乳液中脂肪最高含量2.28％、蛋白质最高含量1.72％，根本无法与鲜奶3.58％的脂肪含量、4.03％的蛋白质含量相比。
选奶片五小招
一看品牌
奶片是轻便快捷的营养载体，能够适应消费者需求，国内很多著名奶食品公司比如一直以向中国人提供“天然、纯正大草原风味”产品为己任的伊利集团，就依托于其丰富、健康的奶源，先进的工艺、完善的制作流程，推出了优秀的奶片产品。
二审包装
我们所要审的，第一是不是品牌；第二留心查看生产日期和保质时段；第三还需要审查一下有没有体现质检合格标志，事实上国内以GMP标准严格控制各个环节的厂家，除伊利，屈指可数。事实上，这些一线品牌经过多年苦心经营，销售终端已经遍布全国，伪劣“李鬼”难冒“李逵”，大可放心购买。
三问销量
无从抉择时，还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员：“哪种奶片销量最好？”这可以作为你挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片，然后再根据自己的品味挑选。
四闻香味
奶片虽为固状奶制品，经过压缩流程，但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点，而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。这一点上，可以重点感受伊利奶片与其它奶片的分别，因为它是真正以纯鲜奶为原料，经过特殊工艺保鲜的产品。
五品口感
真正的鲜奶片入口之后香味扩散充溢两颊，你能体会到由口至腹的香醇和享受，不厌不腻，让你精神焕发、活力四射。食品安全基础之上的口味提升，是有责任有爱心的厂商们始终追求的目标。伊利奶片口感纯正、浓郁，随时随地掏出一片来补充营养，又满足了口腹之欲，何乐不为？
奶片相关信息
一粒奶片是否等于一杯鲜奶
“一粒奶片的营养相当于一杯鲜奶”已经是一句耳熟能详的广告语，有着方便携带及食用等优点的奶片今年以来成为了畅销商品，但是对于这种干鲜奶，广州市奶业协会会长王丁棉日前在接受记者采访时却表示，由于奶片行业到目前为止还没有一个统一的强制性国家标准，所以一粒奶片是否等于一杯鲜奶，就不存在一个量化的标准，说白了广告的这种说法有误导消费者之嫌。
奶片广告多“吹水”
日前有中央级的媒体曝光了内蒙古呼和浩特一些奶片厂家的产品原料的构成，发现一些号称是由纯鲜奶精制而成的奶片根本就是在“吹水”，绝大部分都是由奶粉和麦芽糖配制而成，根本就没有什么鲜奶。包装上说由百分之百鲜奶造成纯粹是为了打开销路。奶片 对于一粒奶片能不能等于一杯鲜奶，广州市奶业协会会长王丁棉给了一个专业的意见，他说，由于奶片在中国出现的时间才短短一两年，所以到目前为止奶片行业还没有一个统一的强制性国家标准，而产品包装上号称奶片由鲜奶制成，营养成分与鲜奶相当，这句话本身就有很大的问题。 王丁棉表示，鲜奶要制成奶片必须要经过喷干程序，变成奶粉后才能压制成奶片，所以在包装中标明原料是奶粉和鲜奶的说法并不准确，而在喷干的过程中鲜奶的水分会被高温蒸干，这个过程会或多或少地损害鲜奶中的营养成分，一粒奶片是否等于一杯鲜奶，说白了广告的这种说法有误导消费者之嫌。
行业标准呼之欲出
从早期陕西关山乳业推出的瑞芙牌干吃奶粉，到眼下伊利、光明等大型乳品企业推出的奶片，据统计，目前国内已有40多家企业开始生产奶片。奶片、干吃奶粉、奶固……虽然叫法不同，但各家打出的广告却大致相同：都用鲜奶作对比，打着营养牌，诸如“一板相当于一盒鲜奶”、“在胃中停留时间较长，营养成分的吸收率比液体奶更高”…… 一时间，奶业市场被小小的奶片搅得更为火热。但是由于目前还缺乏相关的行业标准与法规，导致政府主管部门在管理的时候无章可依，而生产厂家也可以自定标准来生产并标榜自己的产品，从而导致了这个行业良莠不齐。 然而不久前从有关方面传出消息说，制定奶片生产的行业标准已经提上了议事日程。中国乳制品工业协会有关人士透露说，奶片是近一年才时兴起来的产品，目前市场缺乏一个统一的行业标准，都是由生产企业各自的企业标准来控制，导致一些小企业钻了空子，“制定统一标准之后，企业不会再各行其是，质检部门也有了监测依据，这样消费者会感觉更踏实”。
奶片营养没那么高
据《齐鲁晚报》报道，一位不愿意透露姓名的业内人士向记者介绍了这样一条行业内部规则：奶片的配料主要就是奶粉和麦芽糖，至于鲜奶，根本就没有，打上鲜奶就是为了更好销售。据了解，鲜奶必须要经过喷干程序，变成奶粉后才能压制成奶片，所以在包装中标明原料是奶粉和鲜奶的说法并不准确。 记者在采访时了解到，目前在内蒙古除了几家大型的奶业生产企业以外，大部分都是没有卫生保障的家庭作坊式的厂子，每天有30多吨的奶片从这里生产出来，然后源源不断地运往北京、上海、广州等全国各地。
奶片吃太多易造成脱水
虽然奶片与鲜奶的营养成分是否相当还没有定论，但是专家告诫市民，奶片的确不同于牛奶，不能过多食用，否则会造成人体脱水现象，从而危及健康。 据专家介绍，新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，而且其中80%是水分，能够帮助人体平衡地摄取营养，是目前人们必选的大众化营养品。而奶片却不同了，它是采用经过加工后的奶粉作为原料，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，经过二次工艺加工后，食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中，由于温度过高，还会破坏掉其中的多种营养成分，彻底改变了乳清蛋白。 所以奶片作为新鲜牛奶的补充，在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下，适当食用一点是无可非议的，但千万不能过量。 因为奶片在消化过程中，还要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被融化过多，就会造成脱水现象，这反而对健康不利。据信息时报
添料奶片
涉及一种食品类、奶制品分类固体奶制品的添料奶片。解决了现有奶片口感不好和品种单调的问题。其特征是：A原料中添加了肉味添加料、果味添加料、淀粉、食用胶、多种维生素添加料和人体所需的微量元素铁、锌、钙、硒的化合物添加料而制成；B添料奶片的形态有硬态、膨松态和软态三种；C其添加方法有混合法和包衣法两种，肉味添加料以鲜肉、骨头为原料，加以调味料、盐、糖、味精；经水熬煮制成肉汁，去油脂，过滤除掉杂质，加入淀粉煮成糊状。果味添加料以果味香精为原料，加入糖、柠檬酸、增味剂和淀粉糊后制成水溶剂加入到奶粉中。膨松态奶片是添加料中含有淀粉、食用胶在下列方法之一膨化：a热油炸制膨化，b加热挤压出口泄压膨化，c微波加热膨化。奶片的形状是简单的立体几何形状、植物形象、动物形象、卡通人物和精灵形象。它使填料奶片的品种增加很多。用于奶制品生产。 食物类别： 食物名称：奶片，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：472B1硫胺素(毫克)：.05CA钙(补钙产品，补钙资讯)(毫克)：269 蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)(克)：13.3B2核黄素(毫克)：.2MG镁(毫克)：32 脂肪(克)：20.2B5烟酸(毫克)：1.6FE铁(补铁产品，补铁资讯)(毫克)：1.6 碳水化合物(克)：59.3VC维生素(维生素产品，维生素资讯)C(毫克)：5MA锰(毫克)：0 膳食纤维(克)：0VE维生素E(维生素E产品，维生素E资讯)(毫克)：.05ZN锌(补锌产品，补锌资讯)(毫克)：3 维生素A(维生素A产品，维生素A资讯)(微克)：75胆固醇(毫克)：65CU铜(毫克)：.06 胡罗卜素(微克)：3.5钾(毫克)：356P磷(毫克)：427
牛奶片的做法
食材简介
奶片是日常饮食中的常见食品，既是零食，又是甜品，无论是大人还是孩子都非常喜欢吃。奶片是一种奶制品，配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片拥有大部分牛奶的营养成分，也是补钙的佳品。除此之外，奶片的食疗功效有很多，比如可以明目，壮骨，养颜，护肤，养阴，补虚，强筋，还可以提高免疫力。奶片是一种集美味与食疗于一身的营养食品。
营养价值
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。 2.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。 3.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 4.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 5.富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；节约蛋白质。 6.富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
功效与作用
食疗功效： 1. 明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。维生素B2：可预防治疗眼睛怕光、流泪、烧灼感等不适，结膜炎、睑缘炎、虹膜炎、角膜呈云翳样浑浊等眼部疾病。钙：增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 2. 通乳生乳：刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。B族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。 3. 壮骨：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。 4. 养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。 5. 养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。 6.强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。 7.提高免疫力。 宜忌事项： 宜食 奶片作为餐外营养的补充，方便随时随地食用，每天5～10片即可。 忌食 肥胖者以及患有冠心病、高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等病症者不宜过多食用。 选购方法： 1、一看品牌 奶片是轻便快捷的营养载体，能够适应消费者需求，国内很多著名乳制品公司，比如一直以向中国人提供“天然、健康、营养”食品为己任的伊利集团，就依托于其丰富、健康、安全的奶源，先进的工艺，完善的制作流程，推出了优秀的奶片产品，比如伊利牛奶片系列、伊利儿童成长奶片系列等。 伊利牛奶片：精选伊利优质牛乳为主要原料，片片融入牛奶精华，嚼出来的浓郁奶香，引爆从未有过的牛奶好滋味！ 伊利儿童成长奶片：特别添加3-10岁身体成长所需的关键营养素，为儿童量身定制，是给孩子随时随地补充餐外营养的绝佳选择！目前市场上在售的有高钙型和DHA加强型两种产品。 2、二读名称 在选择产品时，要留意产品名称后面是否为“含乳制品”或者“含乳”等描述。“含乳制品”或者“含乳”故名思议是指配料里面含有“乳制品”成分，但也仅仅停留在“含有”的层次上，其中乳含量与“真正奶片”相比相差甚远。在购买时看清楚名称描述再购买，才能买到真正的奶片产品。 3、三审包装 第一是品牌；第二关注食品配料及营养成分表，奶片营养成分必须符合蛋白质含量≥14.5%，脂肪≥20%，水分≤6%，灰分≤8%；第三留心查看生产日期和保质期；第四还需要审查一下有没有质检合格标志，事实上国内以GMP标准严格控制各个环节的厂家，除伊利，屈指可数。事实上，这些一线品牌经过多年苦心经营，销售终端已经遍布全国，伪劣“李鬼”难冒“李逵”，大可放心购买。 4、四问销量 无从抉择时，还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员：“哪种奶片销量最好？”这可以作为你挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片，然后再根据自己的品味挑选。 5、五闻香味 奶片虽为固状奶制品，经过压缩流程，但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯的特点，而且应容易让人感受到那种纯天然的奶香。这一点上，可以重点感受伊利奶片与其它奶片的分别，因为它是真正以优质奶粉为主要原料，经过特殊工艺加工而成的产品。 6、六品口感 优质的牛奶片入口之后香味扩散充溢两颊，你能体会到由口至腹的香醇享受，不厌不腻，让你精神焕发、活力四射。食品安全基础之上的口味提升，是有责任有爱心的厂商们始终追求的目标。伊利奶片口感纯正、浓郁，随时随地嚼一片，既可以补充营养，又能满足口腹之欲，何乐不为？
牛奶有什么好处啊？如题 谢谢了
常喝牛奶的好处 第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。 牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。 牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。 牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。 牛奶中含有铁、铜及维生素Ａ，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。 牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。 第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。 第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。 第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。 第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。 第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。功效:牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。孕妇应多喝牛奶；绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。 牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血。 牛奶还是美容护肤的佳品。古罗马帝国时期，埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用 ，每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是，她光芒四射的美丽，丝般光洁的肌肤，更令凯撒和安东尼深深迷恋。 中医认为牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。 此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
牛奶加热的正确方法
一、微波炉热牛奶正确方法：中火加热1分钟即可
误区：高温能杀菌，应用微波炉高火加热牛奶。
专家解答：用微波炉加热牛奶是不科学的，易造成牛奶营养成分的流失。
解析：据专家介绍，微波炉是否会破坏牛奶营养成分，关键在于加热时间的长短，时间越长，温度越高，营养流失就越严重。如果加热时间过长，牛奶中的蛋白质受热会变性凝固，由溶胶状态变成凝胶状态，产生沉积物，影响乳品的质量。
而且，微波炉加热不能搅拌，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁，造成营养损失。如果要用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。
二、微波炉热牛奶正确方法：入锅煮温
误区：不少人担心牛奶感染细菌，将牛奶煮至沸腾以达到消毒作用。
专家解答：只要是新鲜奶，如经巴氏消毒法消毒的牛奶，基本上可看作是新鲜干净的奶源，市场上还有不需要放冰箱保存的箱装牛奶，一般是还原奶，本身也经过高温消毒的，这个温度比鲜奶的消毒温度还要高，所以可以直接食用。
如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要。牛奶煮沸，温度达到100℃，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，会降低牛奶的营养价值，而且牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，影响牛奶的口感和营养。因此用煤气灶加热时，火候不要太大，中火煮3分钟或小火煮6分钟即可。看到牛奶冒气了即可关火，这样不仅能杀死细菌，也可以最大程度地保持牛奶中的各种营养成分。
三、微波炉热牛奶正确方法：隔水加热
专家解答：给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。直接从奶牛身上挤出来的鲜奶一定要进行消毒，如加热至100℃煮沸片刻，经消毒后方能饮用。
扩展资料：
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和PO₄³⁻、SO₄²⁻、Cl⁻等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
牛乳的化学组成，因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间， 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg，核黄素0.13 mg，尼克酸0.2 mg，抗坏血酸1 mg，维生素A140 IU。
牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯， 也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。
对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
参考资料：百度百科：牛奶
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