「奶精球是什么东西」龙涎玉是什么东西
今天我们来聊聊奶精球是什么东西,以下6个关于奶精球是什么东西的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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奶精球是什么
奶精球，就是通常买咖啡时免费送的那种很小杯的奶精。别称咖啡伴侣，它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。
奶精就是加在咖啡、茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑、更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。
奶精不是天然的农产品，而是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的。
实际上，奶精的制作过程中没有用到一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌，做成的类似牛奶的东西。其中的植物油，更具体说是氢化植物油，含“反式脂肪酸”。
扩展资料：
西方人习惯把“奶精”分成两大类：非奶类的（植物类）与含奶类的（包括混合的），以下列举：
含奶类液态：牛奶，炼奶，淡奶，调味炼奶；
含奶类粉末：奶粉，奶油粉，植物油奶油混合粉末；
非奶类液态：植物淡奶，奶油球，玻璃瓶装液态奶精；
非奶类粉末：植脂末，咖啡伴侣。
含奶类的多半是以天然牛奶为原料，没有使用添加剂与香精。非奶类则是人工配制的，以植物油为脂肪的原料，加入：糖类、酪蛋白、乳化剂、稳定剂混合而成的。
非奶类的“奶精”使用的是部分氢化植物油，非100%氢化。氢化过程中所产生的反式脂肪比例约占油脂的5%，比使用100%氢化的“烤酥油”、“白脱油”低很多。
应用范围：咖啡、奶茶、可可/巧克力饮品、固体饮料、浓汤底料。
参考资料来源：百度百科-奶精
恋奶精球是干嘛的
奶精球，就是通常买咖啡时免费送的那种很小杯的奶精。别称咖啡伴侣，它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。
奶精不是天然的农产品，而是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的。
西方人习惯把“奶精”分成两大类：非奶类的（植物类）与含奶类的（包括混合的），以下列举：
含奶类液态：牛奶，炼奶，淡奶，调味炼奶。
含奶类粉末：奶粉，奶油粉，植物油奶油混合粉末。
非奶类液态：植物淡奶，奶油球，玻璃瓶装液态奶精。
非奶类粉末：植脂末，咖啡伴侣。
含奶类的多半是以天然牛奶为原料，没有使用添加剂与香精。非奶类则是人工配制的，以植物油为脂肪的原料，加入：糖类、酪蛋白、乳化剂、稳定剂混合而成的。
非奶类的“奶精”使用的是部分氢化植物油，非100%氢化。氢化过程中所产生的反式脂肪比例约占油脂的5%，比使用100%氢化的“烤酥油”、“白脱油”低很多。
应用范围：咖啡、奶茶、可可/巧克力饮品、固体饮料、浓汤底料。
恋奶精球是干嘛的？
恋奶精球是是一种调剂品，是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。
恋奶精球是恋品牌旗下核心产品，不含反式脂肪酸及防腐剂。恋奶精球主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。适合搭配各式咖啡、红茶之饮用或添加于咖啡冻、茶冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品，让食物更浓郁可口。
恋奶精球是咖啡的最佳伴侣，很多人喝咖啡都要加上一颗奶精球。
恋奶精球特有风味配方，可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味。上班族每天常喝的咖啡，若不喜欢苦涩或怕刺激肠胃道，就可以适量的添加一颗恋奶精球，不仅能让咖啡浓郁香醇，同时能减少咖啡对肠胃的刺激。
恋奶精球
恋奶精球不含反式脂肪酸和防腐剂，每颗热量仅有26大卡，成人每日热量摄取为1500-2000大卡，一碗150克的米饭约为174大卡。因此，喝咖啡选择不使用氢化植物油的恋奶精球，既不用担心健康问题，也不必担心摄取过多热量。
恋奶精球有什么用途
恋奶精球的用途：可以调和咖啡酸度、苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味。
还可以用在其它饮品和食物里：加在红茶增加红茶风味以及滑顺口感，淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方，添加于咖啡冻、红绿豆汤、玉米浓汤等甜品饮品，让食物更浓郁可口。
恋奶精球是奶精的一种，恋是一个品牌。奶精是一种调剂品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。
扩展资源：
奶精的成分和危害：
奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的．是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的。它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。
正所谓十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。奶精在饮品类使用比较多，比如用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，几乎是奶茶行业内公开的秘密。
为了控制成本，大多数的奶茶店都使用了纯奶精进行调配，这是因为纯正的奶粉制作的奶茶口感发涩，但奶精制作的奶茶则十分鲜浓可口。
尽管奶精奶香浓郁，颜色乳白，口感香滑，却和牛奶没有半毛钱关系，营养价值与牛奶更是相差十万八千里。
它既不含钙，也没有蛋白质，而是氢化植物油、淀粉水解物、奶油香精、乳化剂等成分的混合物。奶精中的脂肪含量高达40%～75%，一杯250毫升的珍珠奶茶中的热量为300千卡，远高于相同重量的淀粉，你至少得跑半小时的步才有可能弥补回来你增加的卡路里。
这里要重点讲一下奶精的主要成分：氢化植物油。这是一种反式脂肪酸，反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸，是一种不饱和人造植物油脂，生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。
我们日常经常吃的巧克力、色拉酱、炸薯条、奶油蛋糕、薯片等食物中均含有不等量的反式脂肪酸。这种物质不仅对心脑血管的危害大，还会增加糖尿病、老年痴呆症和乳腺癌的发病率，并能影响儿童的神经系统，还会降低青年人的生育能力。
参考资料来源：百度百科-奶精
奶精球和纯牛奶的区别
1、分类不一样
奶精：
（1）含奶类液态：牛奶，炼奶，淡奶，调味炼奶．
（2）含奶类粉末：奶粉，奶油粉，植物油奶油混合粉末
（3）非奶类液态：植物淡奶，奶油球，玻璃瓶装液态奶精
（4）非奶类粉末：植脂末.
纯牛奶，消毒鲜奶、灭菌奶、生鲜牛奶等。
2、功效不一样
奶精，增加咖啡、红茶风味以及滑顺口感，淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方。
纯牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
3、健康不一样
奶精吃多了对身体是有害无益的，长期食用更容易诱发血管硬化，增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。
纯牛奶，所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。
参考资料来源：百度百科-牛奶
百度百科-奶精
奶精球过期了还有什么用处吗。 如题。一大包奶精球没用几个就都过期了。有什么别的用处吗？直接扔了好浪
首先先解释一下，“奶精球”就是大家在西餐厅或者快餐店喝咖啡时提供的那种小包装奶精。而奶精的 学名是植脂末，它与奶无关，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的人工合成品。用于 咖啡、奶茶等饮料的的调香、调色、调味，改善食品的感官特征。在食品加工中可以用于速溶麦片、蛋 糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性、酥性，不易走油。还可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保 持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。
其次我们来说下过期这个问题。产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限，在保质期内，产 品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品， 消费者可以安全使用。就食品产业来说，所有的保质期都是以这类食品在通常情况下不发生变质的大概 时间来确定的。在保质期过后，腐败菌等微生物便有可能滋生，并逐渐繁殖至造成食品不能使用的地步 。此外，食品储存时间越长，其中的营养成分损失越严重。
综上，如果“奶精球”到期就别用于食用了，没有必要为这个存侥幸心理。一包的价钱也没有去一次医 院花费高，还是多对自己的身体好一些吧。
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