自制菜花咸菜的做法

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菜花咸菜的腌制方法怎么做咸菜又脆又好吃

1、将现成的菜花洗净，切成小块，在盐水中浸泡一个多小时。2、花菜用盐不断搅拌，使每朵花均匀滴入盐中，以让花菜软化脆的质地，约半天，然后用水稍微冲洗一下盐。3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油，根...查看详情

1、血糯米含钙高，有补骨健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。2、血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还...查看详情

主料：小根蒜200克辅料：香油适量、味极鲜酱油2汤匙、辣椒酱2汤匙、白糖半汤匙、醋1汤匙、味素少许、盐适量、大蒜2瓣拌小根蒜的做法1.小根蒜提前用清水浸泡，小根蒜去根和叶，洗净。蒜切末2....查看详情

作为一个北方人都知道，一到秋冬季节各种蔬菜腌制都开始准备啦，搭配小米粥、馒头、面条等都非常美味，酸辣爽口，增加食欲。下面就和大家分享5种腌...查看详情

1、大白菜洗净切条用盐2、胡萝卜、青萝卜洗净切条用盐3、芹菜洗净切段用盐4、用盐拌匀去掉水分（大约10小时左右，可晚间撒盐，次日上午拌菜），用清水过两遍，攥去水分5、大白梨洗净切丝6、蒜切末...查看详情

1、自制菜刀不能带上火车。2、根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》第三条中规定：匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹弓刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；管制刀具以外的，可能...查看详情

泡菜全集(26种自制泡菜)。美味的咸菜，自己做的，不仅是日常餐桌上的美味佳肴，也是给亲朋好友最好的礼物。这些经典品种非常好学，非常受欢迎。你也试试吧！腌黄瓜鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克。黄瓜洗净，沥干水分，切成两...查看详情

咸菜是我们生活中不可缺少的一种食物，在没有菜肴的时候我们就着咸菜就可以吃饱一顿饭。咸菜的种类也很多，并且不同种类的咸菜，用的原料不同。那么你知道有哪些咸...查看详情

腌菜的做法(一系列自制的腌菜)。又辣又过瘾的自制泡椒极其简单。配料:青椒、小米辣、大蒜、盐、胡椒粉、酱油、香醋、白糖。1.首先准备食材，大蒜切片，小米辣切丝，青椒切段入味，加入适量盐腌制出水分。2.热锅加油，花椒炒...查看详情

所需食材：芥菜疙瘩1块、葱1段、姜1块、蒜半头、干辣椒，桂皮，大料3颗、芝麻1小碗、香菜、生抽4勺、老抽2勺、白糖3勺。1、芥菜疙瘩切成细丝，用清水冲洗几次，有的芥菜疙瘩会发酵，味道偏酸且略有些臭，用水冲洗也能洗去酸、臭...查看详情