怎样腌脆萝卜干咸菜

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干咸菜怎么做如何做好吃

萝卜，五香粉，花椒粉，辣椒粉，盐。①首先把萝卜清洗一下，削掉萝卜根，然后把萝卜表面的一些根须全部削掉，不用去萝卜皮，本身萝卜皮也是很有营养的，然后把它从中间切开，再改刀切成1cm左右的长条。②...查看详情

小时候物质缺乏的那个年代，如果遇见冬天便没有什么蔬菜，咸菜干中的梅干菜用来烧肉，觉得很美味，很下饭。现在虽说日子好，物质也丰富了偶尔做个干咸菜换换口味，咸干菜吃起来很有嚼劲，干菜中夹杂...查看详情

一，想要萝卜干变得脆爽，第一步一定要先用盐去腌制一下萝卜，把萝卜清洗好以后晾干，然后切成条放入一个盆中，撒上盐，抓均匀以后让它腌制两三个小时，过两三个小时之后会看到里面有很多萝卜里的水...查看详情

作为一个北方人都知道，一到秋冬季节各种蔬菜腌制都开始准备啦，搭配小米粥、馒头、面条等都非常美味，酸辣爽口，增加食欲。下面就和大家分享5种腌...查看详情

用料萝卜1根白醋2汤勺生抽4汤勺白糖1汤勺蒜10瓣盐三小勺，用来腌制出水会倒掉冲洗的。爽脆腌萝卜的做法步骤步骤 1 自己家大白萝卜一个步骤 2 切片步骤 3 加盐步骤 4 ...查看详情

1、清炒海带，水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。2...查看详情

有网友问风干咸鸭子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下风干咸鸭子怎么做好吃。1、准备材料：咸鸭一块，豆干四个。2、拿出准备的材料干子4个，咸鸭一小块，全部洗干净之后放在案板上。3、把四块干...查看详情

每100克萝卜干咸菜的热量为67、00大卡，碳水化合物为11、20克，脂肪为0.20克，蛋白质3、30克，纤维素为3、40克，维生素为C为17、00毫克，硫胺素为0.04毫克，核黄素为0.09毫克，烟酸为0.90毫克，镁为44、...查看详情

食材：萝卜 5个（约8斤）盐、花椒、八角、五香粉各适量香油适量醋、白酒适量萝卜干腌制的具体步骤：1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜。2、将晒好的萝卜干收在盆中，浸泡10分钟左右...查看详情

萝卜具备一定的辣味和其他独特的气味，在烹调的过程中假如解决不太好则会危害口感。将萝卜切片或切条以后，因为其与气体长期触碰，白萝卜中的水果酵素产生反映会造成辣味。那麼萝卜干如何去除辛辣味。 1、苏打：白萝卜本身...查看详情