煮元宵的小窍门
正月十五里吃元宵庆团圆，怎么把元宵煮的漂亮又好吃，并不能只是放在水里煮熟就行的。小编给你指南。
操作方法
- 01
煮元宵从冷冻室里拿出来的时候要先捏一捏，这样就可以更快的煮熟，而且不会夹心。
- 02
煮元宵一定不能冷水煮，要等水滚开的时候放下去，然后等水再开了添水，直到元宵浮起来。
- 03
煮元宵的时候一定要顺时针的搅拌，要用锅铲背面整体推动，避免元宵粘连在一起或者是被搅破了。
- 04
煮元宵的时候一定要用大锅，水也要装的多，避免煮元宵的时候水中糯米粉导致水粘稠，导热不匀。
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