葫芦怎么做成酒壶视频 葫芦是蔬菜吗

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葫芦是蔬菜吗

　　葫芦是蔬菜的。

　　葫芦是属于蔬菜的。

　　葫芦，拉丁学名：Lagenariasiceraria(Molina)Standl。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。

　　葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

　　葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。

　　葫芦是葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。又名瓠子、扁蒲。以幼嫩果实供食用。原产印度和热带非洲。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。《诗经》中已有记载。浙江余姚河姆渡遗址及桐乡罗家角遗址先后出土葫芦果实及果皮遗存，说明中国的葫芦栽培史也可上溯到新石器时代。瓠瓜在全国广泛分布，而以长江以南为主。

　　瓠瓜根系发达,茎为蔓性,长可达3～4米，分枝性强。单叶，互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛。雌雄异花同株。有时也产生两性花，但所结的果实常为畸形果,无食用价值。花白色,多在夜间以及阳光微弱的傍晚或清晨开放。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部。侧蔓从第1～2节起就可着生雌花,故以侧蔓结果为主。瓠果,开花后10～20天即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用;老熟后果皮硬化,胎座组织也干枯,不可食。

葫芦怎么做成酒壶视频

　　葫芦怎么做成酒壶用来做酒壶的葫芦一定要最老的，最好是其种子可以作为种子的，这样才坚实不容易破损，最好是头一个，这样较老。

　　 最好是在其根上自然老到其表面呈浅黄色，这种葫芦较厚实。

　　将成熟的葫芦统一的放在一起，进行晒干后，用刀从葫芦的口部切个口截面口。

　　用工具将葫芦内嚷取出，确保葫芦内瓤行程空心状态即可完成对葫芦的加工。

　　通过烘干方式，将葫芦内部烘干之后，就可以用来装入酒类等液体。

葫芦怎么做成酒壶

　　葫芦做酒壶方法如下：

　　1、选取葫芦：首先选取一成熟的亚腰葫芦，将籽和瓤掏空，晾干后可用来装酒。

　　用来做酒壶的葫芦，最好是一架葫芦上挂果最早的，这样的葫芦较厚实不容易破损。

　　2、开口：在葫芦顶部适当位置剧开，然后在两个面分别钻出相同大小的孔。

　　3、掏籽、除瓤;打好孔后，用细铁丝将葫芦里面的籽和瓤掏干净。

　　4、加塞：选一个和壶口的孔一样大小的软木塞(瓶装葡萄酒使用的软木塞最好)，镶在酒葫芦盖的孔里，然后，用生鸡蛋清粘住。

　　5、防渗处理：这一道工序一定要细。

　　它不仅决定酒壶是否渗酒，而且，还影响酒葫芦里所装酒的味道。

　　一般地，将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌满葫芦，加盖密封后，放到阳光不能直晒，通风较好的地方晾晒一周左右。

　　然后倒出稀粥，待葫芦晾干后，再依照上面方法，如此循换做两次。

　　这样做出的酒葫芦，不仅酒不外渗，而且里面装上白酒的话，时间久了，酒水既有淡淡的葫芦清香，又有浓浓的糯米芳香。

　　6、外部烙画：这一道工序是装饰、美化酒葫芦。

　　画面可根据葫芦的形状、个人的喜好而定。

　　外表上蜡或用核桃仁涂抹;核桃仁里的油能渗进酒葫芦壳内，无异味，起到保护酒葫芦外表的作用。

　　另外，用核桃仁处理的酒葫芦，把玩时间久了，酒葫芦显得古香古色，更招人喜欢。

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