中国十大优质年糕产地盘点 国内十大好吃的年糕排名

2023-05-27 19:17:54 发布:网友投稿
热度:71

方日排行为您整理了中国十大优质年糕产地盘点,它们是慈城年糕、福州糖粿、弋阳年糕、苏州猪油年糕、北京百果年糕、蒙自年糕、广东传统年糕、海南甜粑、东北黄米芸豆年糕、桂林船上糕,帮您了解国内十大好吃的年糕排名的详细信息,供参考选择。

慈城年糕

慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃,它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称。慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、双顶山、三勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹星、半浦、前洋共12个村,英雄水库、毛力水库为生产慈城年糕的优质水源。慈城年糕以其独特的水磨工艺,产品外观光滑、无皱纹、无粉粒,切口整齐,大小厚薄均匀,色泽洁白如玉,口感柔滑,无牙碜、不粘牙,有一定韧性。浸煮不糊,食用方便。

福州糖粿

弋阳年糕

弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,是弋阳县传统特色食品,是江西传统糕点,也是江西著名的传统小吃。弋阳年糕历史悠久,源远流长,制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,它是以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成的,以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。阳年糕口味纯正、不黏不腻、柔软爽滑、韧性可口,久煮不糊,食用方便,咸甜均可,蒸、炒、烤、煮皆宜,为国家地理标志产品,弋阳大禾米粿入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江西榜名单。

苏州猪油年糕

猪油年糕,江苏省著名的传统小吃,色彩鲜艳,甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味浓郁。是春节时馈赠亲友的佳品。苏州稻香村有名的四色年糕按色泽和口味分为桂花猪油年糕,玉色,桂花香味;薄荷猪油年糕,绿色,清凉味;枣泥猪油年糕,棕黑色,枣香味。其中以桂花猪油年糕,玉色,桂花香味;薄荷猪油年糕,绿色,清凉味。把色泽鲜艳、香味浓郁的玫瑰花、桂花、橙子皮等,经腌制加工,成为苏式糕点添加色彩和香味的辅料。

北京百果年糕

蒙自年糕

广东传统年糕

海南甜粑

东北黄米芸豆年糕

桂林船上糕

下一篇:兵立王十大必点排行榜 兵立王奶茶哪个好喝
上一篇:冬季滋补茶推荐 最适合冬天喝的十种茶饮