炖什么汤补铁补血好 缺铁性贫血必喝的十大汤品

方日排行为您整理了炖什么汤补铁补血好，它们是番茄牛肉汤、鸭血菠菜汤、菠菜猪肝汤、乌鸡黑木耳汤、木耳猪血汤、元肉莲子汤、枸杞红枣鸡蛋汤、排骨花生汤、熟地骨头汤、桂圆鸡蛋汤，帮您了解缺铁性贫血必喝的十大汤品的详细信息，供参考选择。

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤是一道经典美食，主要食材有番茄和牛肉，营养很丰富。吃些牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用，番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效，它俩搭配则不仅可发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效，牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。煲好的番茄牛肉汤香味浓郁，牛肉软嫩，汤汁鲜香味浓，口感微微酸甜，搭配米饭，有肉汤、有主食，是方便、美味又营养的一餐，牛肉和番茄都炖得软烂，老少皆宜。

鸭血菠菜汤

鸭血菠菜汤有很好的补铁补血效果，很适合患有缺铁性贫血的人喝。菠菜营养价值很高，富含各种维生素，鸭血是铁含量最丰富的食物，蛋白质含量高，而且具有清洁血液的能力，与菠菜搭配，可增强其营养和保健效果，鸭血菠菜汤对很多贫血等疾病的患者来说有很好的调养作用。做鸭血菠菜汤一定要先将菠菜焯水，取出其中的草酸，再放在汤里煮，这样味道才会更好，既没有鸭血的腥味，也没有菠菜的酸涩味道，汤汁颜色清亮，融合了油炸过的姜片和葱段的味道，咸香鲜嫩。

菠菜猪肝汤

菠菜和猪肝都有很不错的补血功效，菠菜猪肝汤是生血养血最好的汤品之一。菠菜猪肝汤做法不难，将猪肝放水里浸泡掉血水，菠菜切成段，猪肝切成片状，再将猪肝放水里过一次，重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜，再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。这样做出的菠菜猪肝汤健康又营养，清爽不油腻，并且味道特别的鲜美，猪肝滑嫩无异味，菠菜也没有很重的涩口感。菠菜富含铁，有较好的生血止血作用，猪肝能补肝养血，两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

乌鸡黑木耳汤

什么汤对缺铁性贫血好？由乌鸡、黑木耳、枸杞、红豆、等做成的乌鸡黑木耳汤有很好的补血效果。乌鸡黑木耳汤做法简单，处理好的整鸡用滚水煮烫，取出再洗净，将配料放入鸡腹内，将鸡放入高压锅中，加水和调料，加盖大火煮滚，小火煮烂即可，口味很清淡，鲜香味美，比猪肉好吃。黑木耳炖乌鸡含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，具有益气养阴、养血健脾的功效，对于阴虚、气虚的人很适合，经期或者产后血虚女性有明显补血效果，还可以补中益气，对于气血亏虚导致的头晕、头痛有改善功效。

木耳猪血汤

木耳猪血汤是一道养生汤品，很容易消化和吸收，常食用对身体很有好处。猪血中含有一定量的卵磷脂和铁质，木耳中含有丰富的铁元素，所以木耳猪血汤是很好的补气养血的佳品，同时木耳中含有的某种胶质还可以吸附杂质，具有较强的吸附作用，能起到清理肺部和消化道的作用。这道补铁汤品做法不难，将猪血切块，木耳水发后撕成小块，猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开，用微火炖到血块浮起，以盐调味即可，鲜美可口，贫血的人可以经常食用。

元肉莲子汤

买 购网美食小编了解到，元肉是龙眼晒干了的成熟果实，含有大量的葡萄糖、蛋白质、铁元素，可以缓解气血亏损。元肉莲子汤将莲子、元肉、红枣一起洗净放入锅中加水适量，炖至莲子酥烂，加入冰糖调味，喝汤吃莲子、红枣、元肉，经常服用是非常好的，有补血、健脾胃的作用。常吃元肉莲子汤对于气血亏损引起的症状，能够起到调理的作用，可以改善出现的面色苍白、乏力、精神不振等症状；对于脾胃湿热引起的胃脘胀、胸胁胀痛等症状，能够达到治疗的作用。

枸杞红枣鸡蛋汤

枸杞红枣鸡蛋汤是十大补铁汤品之一，能够达到补充营养、补气养血、滋肝补肾的效果。红枣枸杞鸡蛋汤主要以红枣、枸杞、鸡蛋熬制而成，枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放入砂锅中，加清水适量烧开后，打入鸡蛋煮熟即可食用。M aigoo网小编了解到，枸杞和红枣可以达到补气养血的功效，能够帮助改善气血亏虚和气血不足，有助于缓解气血亏虚所造成的四肢乏力和精神倦怠，鸡蛋富含大量的蛋白质等应按用锅内物质，吃了之后能够补充身体营养，还可以达到改善体质的效果。

排骨花生汤

缺铁性贫血平时可以煮点儿排骨花生汤喝，排骨和花生都富含蛋白质和钙铁，有很好的补血效果。排骨花生汤制作很简单，将排骨切后，过一遍开水，然后放入高压锅中，加入花生和萝卜一起煮即可，不腥不腻很好喝。猪骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，花生可以滋养调气、醒脾和胃，排骨花生汤作为常见的养生汤，不仅补血止血、健脾开胃，而且在预防出血疾病上有不错的效果，所以被广泛运用于贫血出血疾病、脚气、双脚肿胀等腿部疾病、身体虚弱、精神疲乏等方面的症状。

熟地骨头汤

贫血适合食补，药材和食材一同煮汤，既营养又滋补，熟地骨头汤就很受欢迎。熟地骨头汤食材简单，做法也不难，准备好熟地和脊骨，放入锅中，加水煮汤，最后加入食盐调味就可以了，口感有点甜，喝了暖胃又暖心。熟地清热解毒的功效显而易见，而且还能够快速的下火，还是一种非常好的补血药物，可以养血滋阴和补精益髓，脊骨则营养丰富，两者放在一起煲汤，可以有效的补血生津，而且美容养颜的功效也是非常强大，能够让皮肤变得更加细腻，同时也可以快速的消除痘痘，调节水油失衡。

桂圆鸡蛋汤

桂圆鸡蛋汤是一道常见的补血汤品，味道很好，非常美味。桂圆富含葡萄糖、蛋白质等营养物质，将桂圆与鸡蛋一起煮汤，可以预防月经不调、痛经、宫寒引起的身体不适，长期吃的话还可以达到美容养颜的作用，如果有长时间营养不良或者是长时间贫血，过度劳累所导致的身体疾病，多吃一些桂圆鸡蛋汤，也有一定的辅助治疗作用。桂圆鸡蛋汤做法不难，将桂圆肉、红枣、当归洗净，红枣去核，鸡蛋煮熟去壳，取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水，用慢火煮20分钟，再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。

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