酵母粉怎么用(鲜酵母粉怎么用)

2022-03-04 02:53:01 发布:网友投稿
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酵母粉主要分为干酵母粉和鲜酵母粉。鲜酵母粉的保质期很短,根据保存的环境、温度,一般是2个月左右。它的用量比干酵母粉要多1-2倍,做出来的包子、馒头会更暄软,口感更好一些。

用温水溶解酵母粉,提开活性

新手朋友最好使用这一步,用35℃的温水把酵母粉溶化开,这样就能把酵母粉的活性提升到最大,均匀地发挥出其作用。

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