鲫鱼豆腐汤怎么做好吃（鲫鱼豆腐汤家常做法）
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃（鲫鱼豆腐汤家常做法）
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有养分，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的增进作用。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化接收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质起源，常食可加强抗病才能，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
1.鲫鱼洗净，改刀。老豆腐切丁或者切块 2.用少许料酒，盐，两块姜片，一根葱段腌制一下去腥。 3资源网.起锅烧油，鲫鱼控干水分，必定要控干水分。我用的是菜籽油，菜籽油比拟香，最后汤色乳白。 4.用根筷子插到油里，冒小泡放入鲫鱼，中火慢煎，煎至两面金黄。 5.参加没过鲫鱼的水，参加葱姜蒜，少许资源网料酒，煮至沸腾。 6.参加老豆腐，枸杞，参加一勺盐增长底味煮至沸腾。 7.用砂锅小火炖煮半小时，尝一下味道，依据个人口味增长盐调味，加点鸡精提鲜。出锅。
1/7鲫鱼洗净，改刀。老豆腐切丁或者切块
2/7用少许料酒，盐，两块姜片，一根葱段腌制一下去腥。
3/7起锅烧油，鲫鱼控干水分，必定要控干水分。我用的是菜籽油，菜籽油比拟香，最后汤色资源网乳白。
4/7用根筷子插到油里，冒小泡放入鲫鱼，中火慢煎，煎至两面金黄。
5/7参加没过鲫鱼的水，参加葱姜蒜，少许料酒，煮至沸腾。
6/7参加老豆腐，枸杞，参加一勺盐增长底味煮至沸腾。
7/7用砂锅小火炖煮半小时，尝一下味道，依据个人口味增长盐调味，加点鸡精提鲜。出锅。
上一篇：牛宝宝起名大全（2021年牛宝宝怎么取名才好听）