牛腩炖萝卜（白萝卜炖牛楠的正宗做法）

牛腩炖萝卜（白萝卜炖牛楠资源网的正宗做法）

用料

• 牛楠 700资源网克

• 白萝卜 1根

做法步骤

1、牛腩切块，凉水入锅，加一勺料酒，焯好出锅，用凉水冲刷。

2、备料，葱段、蒜、姜片、八角、桂皮、香叶。

3、锅中入油，烧热。

4、参加调料。

5、将调料炒香，微黄。

6、参加牛腩煸炒，进程中加1勺料酒。

7、参加2勺生抽持续煸炒。

8、参加1勺蚝油，炒至牛腩上色，出香味。

9、参加热水大火煮开。

10、将装有花椒、陈皮、小茴香的调料包放入资源网，转小火炖煮1.5小时。

11、白萝卜切滚刀块。

12、1.5小时后放入白萝卜，大火煮开后持续炖半小时，进程中参加盐调味。

13、收汤，撒葱花、香菜。

14、装盘。

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