糖稀的做法?
糖稀可以做出很多图案,接下来小编给大家讲讲制造糖稀的办法,一起来看看吧!
操作办法
01首先我们预备好炉灶,把锅放在炉灶上面。
02在锅中参加适量水和白砂糖,水:白砂糖2:1。
03糖和水倒入锅中之后,我们开大火。
04在熬制的进程中,要时时的搅拌糖水,从而使糖充足的熔化在水中,也不要糖粘在锅底。
05温度升高之后,我们的糖稀会冒大起泡,。这个进程会连续一段时光,这时我们的火候要稳固,不要忽大忽小,同时我们要有规律的搅拌。
06熬制到糖液的色彩变得微微变黄,不会起大泡,而是起一些小泡,就熬制得差不多了,就要将火换为小火,不要让糖液粘锅。
07我们可以用勺子将糖稀舀出来,若能拉出牵丝并立马凝固硬化就算胜利了。
08熬制好的糖稀冷却之后可以牵出丝来。
09熬制好的糖稀清亮透明,有晶莹剔透的感到,闻起来有一股清糖的奇特香味,吃到嘴里又脆又甜。
10我们还可以用糖稀做出我们爱好的图案。
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