怎样做干锅土豆片

工具/材质

土豆，五花肉，姜蒜，蚝油，酱油，干锅酱，鸡精，白糖，小米辣

操作办法

01

首先我们将土豆清洗清洁，去皮用擦板切成厚片

02

然后我们将切好的土豆片放入凉水中冲凉，控干水分备用

03

接着我们起锅烧油，油温六成热，下入土豆片，炸熟捞出控油备用

04

接着我们在锅中留少许底油，放入五花肉，姜蒜片，参加一勺的蚝油，炒香

05

然后我们把土豆片放入锅中，再参加适量的酱油，干锅酱，鸡精，白糖调味，撒一下小米辣椒圈，翻炒均匀

06

最后美味的干锅土豆就制造完成啦！装入干锅中就可以享用啦！

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