吃什么食物降尿酸最快（吃什么食物能降尿酸？）

2022-09-23 02:06:32 发布:网友投稿

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什么食物能最快降尿酸(什么食物能降尿酸？)

痛风是一种生活方式疾病。近年来，痛风相关疾病的知识越来越普及。然而，许多患者对饮食仍有许多疑问。我经常遇到的患者问题包括:

“医生，痛风患者可以吃肉吗？”

“医生，痛风可以喝红酒吗？”

“医生，痛风能吃豆腐吗？”

“医生，痛风可以喝茶吗？”

如果是一般的回答，答案可能是:“其实还行。”如果你认真回答，答案是:“要看情况。不是不能吃，也不是不能吃。需要区别对待。”

患痛风后，许多患者选择不吃肉和鱼

在区别对待降尿酸痛风患者的饮食之前，我们要明确以下几点:

通过饮食控制限制尿酸:只有20%的蟑螂通过饮食被人体摄入，其余80%的蟑螂通过自身代谢合成；也就是说，不到20%的尿酸是由饮食产生的。

饮食不是导致高尿酸的主要原因:30%是因为尿酸产生过多，90%是因为尿酸排泄减少，两者都是20%；也就是说，饮食引起的尿酸升高不是主要原因。

饮食只是痛风的诱因之一:饮食只是痛风急性发作的诱因之一，此外还有疲劳、损伤、饥饿、药物、感冒、作息紊乱等。避免痛风急性发作不仅包括饮食。

饮食控制是治疗的基础:痛风发作后，很难通过饮食调理将尿酸降至标准值，需要辅助包括药物在内的其他治疗；无论是痛风还是高尿酸血症，饮食控制等生活治疗是基础。

总之，痛风和高尿酸血症患者需要饮食控制，但饮食控制不能代替规范治疗；生活调理，比如饮食控制，是一个基本措施，需要长期养成习惯，而不是“三天打鱼，两天晒网”。

控制良好的饮食仍然可以降低尿酸。刘医生专门总结了六种食物的饮食控制规律，即不吃、少吃、多吃。通过这种饮食方式，确实可以辅助降尿酸的治疗。

健康的饮食可以降低尿酸

不吃六种食物，尽量避免痛风发作

其实痛风患者的饮食调整不仅仅是降低血尿酸水平，更重要的是避免或减少痛风的急性发作，预防或缓解其他代谢性疾病的发生。这个资源网有六种食物，对于痛风患者来说可谓“猛如虎”。我们建议不要吃它们。让我们一起来看看。

动物内脏:家禽家畜的内脏，如心、肝、肠、胃、肾、肺、脑、胰腺等，嘌呤含量高于150mg/100g，属于高嘌呤食物。一次大量进食可导致血尿酸水平突然升高，尿酸盐易形成结晶盐诱发急性痛风性关节炎的炎症反应；同时，动物内脏中含有大量的胆固醇和脂肪，容易导致高血压、高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病。因此，建议痛风患者不要食用动物内脏中的高嘌呤、高胆固醇、高脂肪食物。

四川人吃火锅，容易吃很多动物内脏

甲壳类海鲜:蛤蜊、扇贝、牡蛎、扇贝、海螺，以及一些海鱼，如沙丁鱼、凤尾鱼也属于高嘌呤食物，痛风性关节炎的相对风险值比普通人高1.55倍，与动物内脏相似。部分痛风患者大量食用海鲜后可诱发急性痛风性关节炎。因此，建议痛风患者不要吃甲壳类海鲜等高嘌呤食物。

甲壳类海鲜是一种嘌呤含量很高的食物

酒精:啤酒、白酒或黄酒都是富含乙醇的酒精饮料，其中啤酒、黄酒与痛风相关性最强，不仅含有乙醇，还含有嘌呤；白酒，尤其是烈性酒，也会诱发痛风。一方面乙醇可以减少尿酸排泄，另一方面乙醇和嘌呤可以促进尿酸生成。此外，酒精还会诱发急性痛风发作，包括创伤和四肢体温过低。因此，建议痛风患者不要喝啤酒、白酒或黄酒，但红酒可以少量饮用。

建议痛风患者戒酒

果糖饮料:碳酸饮料、浓缩果汁、含糖茶饮料、功能饮料、奶茶饮料等加工饮料热量较高，一般添加大量果糖如蔗糖或白砂糖、果葡糖浆或其他代糖、蜂蜜等。，还含有其他添加剂。果糖易与尿酸产生竞争性代谢，从而抑制尿酸排泄；果糖还容易消耗大量的无机磷酸盐资源网络，导致尿酸生成增加。建议痛风患者尽量不要喝含高果糖的饮料。

果糖饮料中的单糖容易导致尿酸合成增加和排泄减少

浓汤:浓汤和鱼汤同动物内脏一样，属于超高嘌呤食物。这是因为肉或鱼中的嘌呤溶于水，导致汤中嘌呤含量较高；尤其是乳状肉汤嘌呤和油脂含量高，可能导致嘌呤和脂质代谢异常。因此，建议痛风患者不要喝浓汤或鱼汤。

嘌呤易溶于水，所以浓缩肉汤中的嘌呤含量高于肉类

腌制或腌制食品:腌制食品，尤其是咸肉、咸鱼、沙丁鱼罐头、火腿，腌制食品包括酸菜、泡菜、豆腐奶等。，都含有大量的盐分，而腌制的食物则富含嘌呤。这些食物会阻碍尿酸排泄，增加肾脏负担，促进心脑血管疾病的发生。建议尽量不要吃。

少吃六种食物来减少尿酸的产生

部分痛风患者认为高尿酸是由于饮食的影响，因此严格限制嘌呤的摄入可以降低血尿酸水平，减少痛风急性发作的次数。但目前的研究表明，即使饮食严格低嘌呤，尿酸也只能降低60 ~ 90 mol/l，而且像一些痛风患者，如果长期不吃肉或鱼，可能会导致营养不均衡等疾病。因此，我们建议应该吃中高嘌呤的食物，但要控制量。

动物肉:动物肉，尤其是皮肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉等。，因为它的嘌呤含量属于中高嘌呤，而且它还含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，这可以增加尿酸的产生。一般建议少吃。吃的话可以选择无皮瘦肉。

动物肉可以选择瘦肉

海鱼:鳗鱼、鲍鱼、三文鱼、三文鱼、白鱼、金枪鱼、海蜇、鳗鱼等鱼类，嘌呤含量中低的资源网等。，痛风患者可适量食用；一些富含-3脂肪酸的海鱼可以对心血管系统有益，但适量食用其实是无害的。

高脂肪食物:高脂肪食物包括动物脂肪、五花肉、去皮牛肉、炸鸡、烧烤、火锅等高脂肪食物。痛风患者应少吃这些食物；如果你是高脂血症和痛风患者，尽量不要吃。

少吃烧烤类高脂肪食物

高盐食品:豆瓣酱、味精、鸡精、咸鸭蛋、挂面、火腿肠、榨菜、蚝油、酱油等。，含盐量高，容易增加肾脏负担，促使尿酸与钠结合形成尿酸钠结晶，还会导致高血压、骨质疏松等疾病。建议减少烹饪和消费。

水果(高果糖):含糖量高的水果，如无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴等。，不能放开自己的胃而尽量少吃；痛风患者不建议压榨水果或吃干果，会导致果糖浓度升高；痛风合并糖尿病患者应多注意水果种类和数量的选择。

水果和坚果可以适量食用

坚果:核桃、栗子、杏仁、瓜子等坚果。蟑螂含量中等，富含蛋白质、纤维素、维生素等。，而痛风患者可以经常吃它们；但对于含油量丰富的坚果，建议适量少吃。

多吃六种食物，尽量促进尿酸排泄

对于痛风患者来说，低嘌呤饮食并不是整个饮食干预。当然，很多低嘌呤饮食不能降低尿酸和促进尿酸排泄，还能降低痛风高血脂和痛风糖尿病的发病率。对于血尿酸偏高和其他代谢性疾病的患者来说，安全饮食可能更重要。

痛风和高尿酸血症患者可以安全食用以下食物:

蔬菜:白菜、水芹、红薯、萝卜、生菜、白菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、空心材等蔬菜，富含纤维素、维生素、矿物质和水分，能补充痛风和高尿酸血症患者的营养，促进尿酸排泄，可多吃；适合豆芽、蘑菇、菠菜、青豆、花菜等。，过去认为它们嘌呤含量高，不适合食用。然而，最近的研究发现，这些蔬菜不会增加血尿酸水平。如果过去吃这些蔬菜导致痛风急性发作，可能就不吃了。