白面馒头的家常做法

2022-09-18 07:20:18 发布:网友投稿

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早上吃面食很方便，比如馒头、馒头。放在蒸锅里蒸。拿着它走吧。节约时间，营养健康。下面小编就来分享一下白馒头最简单的做法。

工具/材料

高筋面粉、酵母粉、白糖、油和温水

准备一斤高筋面粉和一碗30度左右的温水。

高筋面粉中加入5克酵母粉、三勺白糖和一勺油，用筷子搅拌均匀，加入适量温水，用筷子将面粉搅拌成棉絮状。

用手将面粉揉成光滑的面团后，用保鲜膜包裹，发酵好的面团表面呈蜂窝状。

拉一个小面团，揉成圆筒状，然后用菜刀切成小块，做成馒头。

往蒸锅里倒一点油，用刷子刷掉。

将馒头放入蒸锅中，第二次发酵，大火蒸熟。

大火烧开后，蒸十分钟关火。焖五分钟后开盖，将馒头装盘。