馒头的做法和配方视频教程(紫薯馒头的做法花样视频教程)

2023-03-05 07:06:47 发布:网友投稿作者：网友投稿

热度:59

蒸笼刷一层油，放入揉好的馒头胚，加水，加热到40℃左右，盖上蒸笼20分钟。最后再往锅里加入冷水，然后把馒头蒸20分钟，关火。关火后，等3分钟开锅，好吃的馒头就做好了。

馒头的制作方法

准备食材:低筋面粉、酵母、盐、白糖。

1。将酵母用水融化备用，加入适量的面粉、糖和盐充分揉成光滑的面团。

2。在案板上撒上适量的面粉，将面团分成几个小面块，再将小面块搓圆成馒头胚块。

3。蒸笼刷一层油，把馒头胚放进去，加水加热到40℃左右，盖上蒸笼20分钟。

4。醒发翻一倍后，再往蒸锅里加入冷水，然后把馒头蒸20分钟，关火。关火后，等3分钟再开锅，简单好吃的馒头就做好了。