朝鲜冷面（朝鲜大冷面制作）
韩国冷面(由韩国冷面制成)
闷热的夏天又来了。前不久，一个朋友给我发了一封私信，问我韩国冷面的做法。最近忙于一件大事，所以忘了。经过今天忙碌的一天，闷热的天气让人感到不舒服。我真的想吃点清凉的东西来缓解夏天的炎热。然后我会做一个经典的韩国冷面。
也就是按照平时在家做的步骤，酸甜的味道略辣。为了方便，我没有用牛肉汤，而是用超市卖的凉面汤作为汤底。冷面是荞麦冷面，买来后粘在一起。需要用手摇动，然后在沸水中煮1分钟。时间不要太长，否则荞麦容易碎。1分钟后，立即捞出放入冷水中冲洗冷却。可以得到畅通资源网的冷面，里面可以根据自己的喜好添加蔬菜和肉类。就我个人而言，我喜欢黄瓜和腌萝卜。最重要的是酱汁。这种酱既可以做汤面，也可以做拌凉面。学会不赔钱之后，无论如何都会好吃。我们现在就开始做吧。
[经典韩国冷面]
食材:凉面580克(3人份)、洋葱1/3个、梨1/3个、黄瓜1个、腌萝卜、水煮蛋、凉面肉汤(超市有售)、细辣椒粉1/2杯、辣椒酱2勺、酱油3勺、醋3勺、蒜末2勺、玉米糖浆2勺、糖2勺、雪碧50毫升。
注:1杯等于200毫升，1勺等于15毫升，1勺等于5毫升。
[生产过程]
第一，食品加工。首先，我们把黄瓜切成小块，放在碗里，用一茶匙盐、一茶匙糖和一茶匙醋腌制10分钟。
第二，做酱，把半个洋葱半个梨磨成泥，
然后加入半杯细辣椒粉、2勺辣椒酱、3勺酱油、2勺糖、2勺玉米糖浆、3勺醋、50 ml雪碧、2勺蒜末、2勺熟芝麻、2勺香油、半勺芥末酱。
搅拌后，静置30分钟。10分钟后，挤出黄瓜中的水分。在腌制好的萝卜中加入刚准备好的辣酱，搅拌均匀。
第三步:把凉面煮开，摊开，不要粘在一起。
煮开后放入冷面中1分钟，取出用冷水冲洗3次。
最后将凉面辣椒酱、梨片、黄瓜、腌萝卜、半熟鸡蛋放入大碗中，撒上熟资源网的芝麻，再放入冰箱冷冻的凉面汤中，这碗凉面就做好了。
[资源密集型网点]
荞麦面条不要煮太久，因为荞麦面条已经煮好了，只需要稍微煮一下，一分钟刚刚好，可以保证可以吃，口感顺滑。
我喜欢朝鲜阿郎的烹饪。想和大家分享一下韩国特色的家常菜。欢迎大家提意见，共同进步。
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