如何做红烧鱼？
红烧鱼是很多人都喜欢吃的家常菜，那么红烧鱼怎么做才好吃呢？在这个问题上，边肖会和大家分享我的经验，希望对大家有所帮助。如果你喜欢边肖的文章，记得赞美边肖！
操作方法 01首先准备半个土豆，一条琵琶鱼，生姜和蒜片，如下图所示。小贴士:吴哥的刺很少，适合大多数人吃。人们在烹饪红烧鱼时可以优先使用这种鱼。
02然后锅里放入适量的食用油，油冒烟的时候加入姜片和蒜片使其变香，然后加入凤尾鱼煎至两面变色，如下图所示。小贴士:大家在煎鱼的过程中一定要开小火，避免溅到油脂。
03然后往锅中加入两碗清水，两勺酱油，一勺酱油，如下图所示。
04然后等到锅里的水沸腾，倒入土豆块，如下图所示。
05然后在锅中加入葱结和适量的盐调味，如下图所示。
06然后小火煮15分钟至汤汁浓稠，捞出葱结和姜蒜，如下图。
07然后撒上葱花，开大火收汁，如下图。小贴士:做这一步的时候，一定要不断翻锅，这样可以有效避免粘锅。
08美味的红烧鱼就做好了。希望大家都能喜欢。你学会了吗？快点试试吧！
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