豌豆的功效与作用(豌豆不能和什么一起吃)

　　

豌豆的主要营养价值是什么？

豌豆的营养价值:豌豆荚和豆苗的幼叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，这些酶能分解亚硝胺。吃豌豆有什么好处？

增强身体的免疫功能:。预防和治疗癌症:。有益于大肠:。多吃豌豆会出现腹胀。

所以不适合长期食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹饪，可以明显提高豌豆的营养价值。吃豌豆有什么好处？

营养分析。适用于解渴:豌豆适量，

做菜清淡，常吃；适用于气血虚弱者；豌豆，羊肉，适量，炖。用于解渴:豌豆宜清淡食用；

适用于气血虚弱者；豌豆，羊肉，适量，炖。豌豆的功效和作用。

现在，你好朋友用来做菜的品种也不少豌豆别名:惠惠豆、雪豆、憨豆、麦兜、碧豆、六豆。简介:豌豆属豆科，原产于西亚、地中海地区、埃塞俄比亚和小亚细亚西部。因为它们的适应性很强，

它在地理上分布在世界各地。豌豆在中国已经种植了2000多年，现在到处都在种植。主产区有四川、河南、湖北、江苏、青海。豌豆种子的形状因品种而异，大多数是球形的。

有椭圆形、扁圆形、凹形、皱缩形等形状。颜色有黄色、白色、绿色、红色、玫瑰色、棕色和黑色。豌豆根据株形可分为三个品种:软荚、实粒和矮荚豌豆，或根据荚壳内皮膜的有无和厚度分为软荚和硬荚，或根据颜色分为白色和紫色(红色)豌豆。

豌豆可以炒成蔬菜，成熟后磨成豌豆粉。因为豌豆和豆子又圆又鲜又绿，非常漂亮，经常作为配菜增加菜色，刺激食欲。豌豆的功效和作用。豌豆的营养成分。益气止泻止痢、调营养生、利尿消痈消肿、解乳石毒有什么作用？

豌豆荚和豆苗的幼叶富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶。

它能分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与普通蔬菜的不同之处在于，它含有诸如维a酸、赤霉素和植物血凝素等抗菌消炎物质。

增强新陈代谢功能。荷兰豆和豆苗富含膳食纤维，可以预防便秘，清肠。增强免疫功能的豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质。

可以提高身体的抗病能力和康复能力。胡萝卜素具有丰富的防癌治癌作用，可以防止食用后人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成和人体癌症的发生。促进大肠的豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅。

它可以清洁大肠。每克豌豆的营养价值含有:能量千焦(kcal)、蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、叶酸微克、膳食纤维克、维生素A微克、胡萝卜素微克、硫胺素毫克、核黄素毫克、烟酸毫克、维生素C毫克、维生素E毫克、钙毫克、磷毫克和钾毫克。豌豆有什么作用？

豌豆的功效和作用[味道]是甜而平的。(1)阴山郑铮:味甘、平、无毒。

(2)医林编纂要领:甘、咸、寒、滑。【归经】《本草经》:入肾胃。【主治】兼中下气，

小便，利咽解毒。治霍乱、脚气、痈。①绍兴本草验证:主调为魏莹，益中理气。

②每日本草:煮牛奶。③“简编”:研究结束时涂上痈、痤疮。④《本草从新》:调理脾胃。⑤医林编纂要领:利小便。⑥趣味生活饮食谱:烹饪、和中生津、止渴降气、催乳消肿。

【用法用量】内服:汤剂。【方子】①治霍乱，吐利转肌，使心钝:豌豆三合，芳草三合。医学，

用水煎三盏至一盏半盏，去掉我，分三份，温服，如服前五里。(盛慧芳)②治疗脚气和肩哮喘:两升豌豆，五桶水，

十梗葱花，剁碎，三个辣椒，熬两桶汤，倒在两个瓷缸里，用脚泡在一个缸里，让人从膝盖上冲洗几百遍。(《圣济宗录》，豌豆汤湿透了)吃豌豆有什么好处？

豌豆是一种营养丰富的食物，

特别是铜、铬等微量元素多。铜有利于造血和骨脑发育。豌豆中含有的胆碱和蛋氨酸有助于预防动脉硬化。此外，新鲜豌豆中含有的维生素C在所有新鲜豌豆中排名第一。患有糖尿病、高血压和冠心病的人，

　　老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂。

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