锁鲜装和真空装区别

锁鲜装和真空装都是保鲜食材的一种方法，但它们主要的区别在于保存的时间不同，通常锁鲜装里面充入的是氮气，其保质期是在一周左右，所以会比较新鲜，而真空装是采用抽掉里面空气，其保质期是在几个月左右。

新鲜锁和正品空锁的区别。

鲜锁和正品空包装都是食品的包装方式，但它们的主要区别在于食品的新鲜程度不同。一般来说，保鲜包装的食材更新鲜，更适合送给亲朋好友，而正品空包装的食材相对没有那么新鲜，只是一种长期保存的方法。

另外，虽然锁鲜包装和正品空包装看似没有区别，但锁鲜包装是充氮气的，保存时间在5~7天左右，而正品空包装相对较长，以正品空为主，保质期在几个月左右。

真正的空包装主要是将里面的空气体全部抽出，让食材与空气体发生反应，可以达到长期保存的目的。但是对于蔬菜水果，如果采用真空包装，会因为缺氧形成一定的有害物质，也会影响食材本身。

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