糯米饭煮太烂怎么补救

糯米饭煮太烂了，需要放在一旁等待一段时间，还要时不时的翻动一下，是可以继续食用的，不过口感和营养价值会降低，通常糯米饭时，需要将糯米浸泡半天，沥干水分，放入锅中加适量的水，水淹没糯米并超过1cm左右，等待煮熟即可。

糯米煮得太烂的补救方法。

如果不小心把糯米煮得太烂，那么可以把烂糯米放置一段时间，不时翻一下，可以起到一定的缓解作用。糯米腐烂可能是因为水分过多。煮糯米的时候，要注意水和糯米的比例。

通常在准备煮糯米的时候，可以先将糯米浸泡半天，然后沥干水分，将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水，使糯米可以淹没1cm以上，这样煮出来的糯米就不会腐烂，这样会影响口感和营养价值。

如果水太少，糯米可能不会煮熟。这时可以用筷子在糯米上均匀戳几个洞，然后加入适量的温水，盖上盖子继续煮，这样糯米就可以熟了。不要放太多温水，否则糯米会沸腾。

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