山药和山楂能一起吃吗

山药和山楂能一起吃，两者的成分不相克，一起食用不会对人体健康造成影响。但是需要注意山药不宜和鲤鱼、黄瓜、虾、胡萝卜等食物一起吃，山楂不适合和猪肝、海鲜、胡萝卜等食物一起吃，否则会降低食物的营养价值或者是对人体造成损伤。

山药和山楂可以一起吃。

山药和山楂可以一起吃。山药富含粘液蛋白、钙、磷等物质，而山楂则含有脂肪酸、维生素C、胡萝卜素等营养成分，互不相容。一起吃饭不会影响人体健康。

注意山药不宜与鲤鱼、黄瓜、虾、胡萝卜等食物同食。与鲤鱼、虾同食会引起腹痛、恶心、呕吐等不适症状。与黄瓜、胡萝卜一起食用时，山药中的维生素C会被胡萝卜中的维生素C分解酶分解。

山楂不适合和猪肝、海鲜、胡萝卜等食物一起食用。和猪肝、胡萝卜一起吃，会破坏人体内的维生素C，降低两种食物的营养价值。与海鲜同食会形成不易消化的沉淀物，从而引起恶心、呕吐、头晕等不适症状。

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