苦瓜怎么吃不苦

先将苦瓜洗净，对切成两半，用勺子挖去苦瓜中间的白瓤，将苦瓜切成薄片，放在清水中，参加适量食盐搓洗，多洗几次苦味就会变淡。还可以将苦瓜倒入开水中煮1分钟，参加少量盐，煮好后用冷水浸泡，盐能够挤出苦瓜中的苦味。

吃苦瓜不苦的办法

1、先将苦瓜洗净，竖着将苦瓜切成两半，用勺子挖去苦瓜中间的白瓤。

2、切好苦瓜是苦瓜不苦的第一步，将苦瓜切成薄片，薄一点后面用开水煮苦瓜去苦味的时候后果会更显著。

3、预备一个大碗，将切好的苦瓜倒入碗中，参加清水浸泡，可参加适量的食盐一起搓洗，多洗几次苦瓜的苦味就会淡一点。

4、还可以将切好的苦瓜直接倒入烧开的水中煮1分钟左右，可在开水中参加食盐，也不须要煮太久，太熟了会影响苦瓜的口感。参加食盐可以将苦瓜的苦水挤出来，煮好后建议用冷水浸泡。

5、炒苦瓜的时候大火翻炒，如果苦味还是很重，可以参加适量的白糖调味，能缓解苦瓜的苦味。

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