藕煮熟变黑了能吃吗

2022-09-03 11:33:10 发布:网友投稿

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藕煮熟变黑是否能吃要看情形，如果藕是因为与空气产生氧化或与铁器反响而变黑，则可以持续吃。如果藕是因为炖煮的时光过长而涌现变黑的现象，则不建议持续吃，这种藕很可能已经滋长大批细菌，持续吃会对人体健康造成必定影响。

藕煮熟变黑是否能吃看情形

藕煮熟变黑是否能吃要看具体情形，藕煮熟变黑一般是因为和空气产生氧化或与铁器产生反响造成的，这种情形可以持续吃变黑的藕。

如果藕是因为炖煮时光过长而涌现变黑的现象，不建议持续吃，因为这种藕很可能已经滋长大批细菌，食用后会对人体健康造成必定影响。

想要避免煮藕时涌现变黑的现象，建议在炖煮前放入清水内浸泡，须要烹饪时再取出清洗。或者是在炖煮前将莲藕焯水几分钟，这样既可以防止藕发黑，还可以让藕的口感更鲜美。