蔬菜如何保鲜时间长

2022-09-02 04:22:27 发布:网友投稿

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蔬菜保鲜时光长须要干燥的环境和足够的空间，寄存地位也有必定的请求，首先坚持寄存环境干燥，以免滋长细菌，再将蔬菜放置在塑料袋中，扎些小孔，保证透气，然后将蔬菜根部朝下，放在冰箱冷藏，这样可以延伸蔬菜的保鲜时光。

蔬菜保鲜时光长的办法

1、干燥环境

蔬菜要延伸保鲜时光须要干燥的环境，因为在潮湿的环境中，容易滋长细菌，使蔬菜叶子糜烂变质，因此，蔬菜要保鲜寄存时，不能对其进行清洗，坚持蔬菜本体的干燥状况，和储存环境的干燥。

2、足够空间

蔬菜要延伸保鲜时光须要足够的空间，因为大批蔬菜紧密的放在一起，会使乙烯气体集合，从而使蔬菜催熟，最后糜烂变质，应当将蔬菜放置在稍大的塑料袋中，扎些小孔，保证蔬菜透气，有利于蔬菜坚持新颖度。

3、寄存地位

蔬菜保险时光长对其在冰箱的寄存地位也有请求，最好将蔬菜根部朝下，然后放在冰箱冷藏室中较高的地位，以免温渡过低，保留时光太长使蔬菜冻伤，失去其养分价值。