白砂糖是什么做的

白砂糖的原料是甘蔗或者甜菜。制造白砂糖的时候，从甘蔗和甜菜中提取糖汁，然后经过干净、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成蔗糖结晶，也就是市面上售卖的白砂糖。白砂糖甜味纯粹，作为调料烹饪，能激发食材鲜味，同时有润肺生津的作用。

白砂糖的制造进程

白砂糖的制造原料是甘蔗或者甜菜。制造白砂糖的时候，从甘蔗和甜菜中提取糖汁，然后经过干净、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成蔗糖结晶，也就是市面上售卖的白砂糖。

白砂糖甜味纯粹，作为调料烹饪，能激发食材鲜味，同时有润肺生津的作用。恰当食用白砂糖有助于进步人体对钙的接收，可以增进骨骼发育，还可以预防骨质疏松，但是不能食用过量，否则会发生反作用。

白砂糖容易受潮结块，也容易生螨。日常应当将白砂糖保留在密封干燥的罐子中，放置阴凉通风的处所保留，防止水分进入，并且最好隔断空气，以免砂糖的色值变更，发黄变质。

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