麻辣香菇（麻辣香菇口感滑嫩韧中带脆）

香辣香菇(香辣香菇口感滑嫩韧脆)

香菇是一种纤维蔬菜，味道鲜美，营养价值高。和我这样做的孩子吃不饱。

准备:香菇1公斤、食盐1勺、蒜瓣、葱花、姜末、胡椒粉、味达美、香油、醋。

1.市场上买的蘑菇洗净去根，切成小块备用，多洗几次，去除杂质，挤出水分。

2.将干香菇放入盘中，加入少许盐，然后将大蒜去皮切成蒜末，将姜切成姜丝，将辣椒切成辣椒段。

3.将蒜末和葱花放入温油中，放入香菇，将香菇炒至两面金黄，放入辣椒段，翻炒一会，放入生姜。

4.加入醋、味达美，放入水中煨十分钟。

5.快速收集汁液，用葱花装饰。一个美味又嫩的麻辣香锅就做好了。这样做出来的蘑菇真好吃。它们比肉更令人愉快。我觉得一盘不够吃。下次我会买更多的蘑菇。

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