如何做蛋糕(家庭蛋糕的制作过程)

Fanfan发明了很多粉丝和朋友喜欢在周末烘焙、烘干自制甜点和蛋糕。

淀粉、蛋白质等材料在烘焙中糊化变性，成为蓬松可口、质地细腻的食品。整个过程真的超级治愈。

但是做蛋糕并不容易。每次樊凡做新的甜点时，它都会翻滚。

有些看似简单的蛋糕，可能要花很长时间去探索，才能胜出。

当然可以！在众多的蛋糕中，有些真的很简单，两步走，毫不费力，比如今天樊凡做的这个——爆浆酸奶蛋糕。

这是我做过的为数不多的简单蛋糕，搅拌烘焙后就完成了。

酸奶蛋糕热量低，减肥的朋友可以吃。它富含奶味，味道好极了！

蓝莓味不浓也不浓，正好对了好处。这是我最喜欢的微甜口味。感兴趣的朋友要赶紧试试！

酸奶，鸡蛋，蓝莓

糖、玉米淀粉

准备一瓶酸奶，2个鸡蛋，1勺糖，2勺玉米淀粉。

搅拌至光滑。

用油纸倒入一个6英寸的蛋糕模，用蓝莓装饰。

180度烤箱烤30分钟，是不是超级简单？

哇，蓝莓在爆浆！入口即化，渴望依然热量低，点一点爱，赶紧珍惜吧~

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