80后自制减肥餐(80后自制玩具图片大全图片)

减肥不减营养，好身材不是饿出来的，而是需要饮食的合理搭配和适当的运动。

今天来分享一个超级无敌简单的减肥餐，营养高，热量低，放开吃也不担心热量。

今天来分享的这个减肥餐是一道拌菜，即使夏天，其实我也不建议吃得太凉，我的这个食材都是没有过凉的，焯水后拌酱汁，我叫它为“热拌”菜。

买的现成的油醋汁，油醋汁是0脂肪的，口感不错，不过我个人喜好一点点辣更开胃，于是加了一点我超喜欢的黄豆辣椒酱，黄豆辣椒酱是我自制的，做一次吃半年，上次做的吃完了，最近又做了很多，具体做法在公众号后台回复”黄豆辣椒酱“就会出来做法，不吃辣的朋友其实可以直接用油醋汁的，这是最简单的懒人拌菜了，连拌汁都不用自己做了。

想偷懒的朋友可以买这种拌汁回来试试，当然也可以自己调一个自家喜欢的凉拌汁，这个我就不多说了，参阅我以前凉拌菜的做法。

下面就来看看具体做法吧......

【食材】

西兰花200克、豆皮100克、干木耳一小把、海带芽100克、油醋汁两勺、黄豆辣椒酱半勺

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、木耳用凉水泡发，泡一个多小时。

3、豆皮用温水泡发，泡15分钟左右，也可以用凉水多泡一会，跟木耳和海带芽同步泡。

4、海带芽先用清水洗净，然后凉水泡发。

泡发时间10几分钟至一个多小时都可以，我是三种同时泡的，都用的凉水，做饭前提前一个多小时去泡上。

上班族忙碌的话可以出门前加上凉水，包上保鲜膜放入冰箱里冷藏来泡发，回家一焯水就可以拌了。

5、西兰花洗净改刀成小块。

6、锅里加入适量水烧开，加入一点点盐，放入西兰花焯水，大约焯水一分半时间，煮得太软影响口感；

木耳和海带苗焯水两三分钟，豆皮切成丝后稍微烫一下即可，豆皮一定不要烫久了，不然会影响口感。

7、两勺油醋汁、半勺黄豆辣椒酱，搅拌均匀，表面撒了少许熟芝麻装点一下。

我是为了增加一点点辣味，所以加了黄豆辣椒酱，也可以直接用油醋汁。

也可以根据自家口味来调个凉拌汁，比如：两勺生抽、一点点香醋、一点点白糖、几滴芝麻香油、一小勺辣椒油、适量凉开水，做个简单的凉拌汁。

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8、将所有焯好水的食材装好，拌上凉拌汁即可。

9、成品图。

叶子的小厨，一级营养师，用心分享简单、美味、接地气的家常菜肴。

公众号：叶子的小厨，里面有1000多道家常菜做法。

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