大基数减肥食谱一日三餐一周(大基数减肥食谱)
关于轻断食食谱，我已经写过10天的食谱了，今天再出一天的轻断食食谱，轻断食指每周选择两次用低热量的饮食来达到减轻体重的目的。
轻断食和节食是不同的饮食模式，节食是指每天少吃，轻断食是一周7天，5天是健康饮食（健康饮食指三餐均衡摄入，最低热量要满足基础代谢），2天选择低热量食物，断食的时候每天的摄入量女生不超过500kcal，男生不超过600kcal，所有的进食最好在8小时内完成。
轻断食适合减肥平台期或者大基数的朋友尝试，并且要注意以下事项：
1、生理期、低血糖、肠道疾病患者不建议轻断食；
2、轻断食期间建议大量饮水，建议在2.5－3L左右，因为脂肪的代谢需要大量的水分参与；
3、不建议长期轻断食，长期摄入的营养成分不足，可能出现营养素缺乏的症状，钙、蛋白质、膳食纤维等等摄入不足，对骨骼、肠道健康也会有影响，基础代谢率下降，对于女性来说还有可能导致脱发、月经延迟等等问题。
但可以短期使用，打破平台期、大基数减重能给人带来信心，将健康饮食坚是持下去。从长期来看，还是推荐健康的减脂方法，即每天的摄入量要吃够基础代谢。
下面和大家分享今天我的三餐，全天控制在500kcal左右，三大营养素尽量保持均衡。
轻断食早餐：煮鸡蛋60克（约1个）+杂粮发糕60克+罗汉果水，热量230kcal。煮鸡蛋很简单了，鸡蛋煮熟即可。
杂粮发糕的做法明天会在头条号更新，下面链接是我之前写过的全麦馒头的做法，可先参考。小伙伴可以点击我的头像关注头条号，明天第一时间可以看到杂粮发糕的做法。
全麦馒头做法：全麦馒头做法
罗汉果水分用来补充水分，罗汉果含有比蔗糖甜三百倍的甜味素，但是这个甜味不是糖，也没有热量，减肥期间喝吃甜食的小伙伴，可以用罗汉果泡水喝，而且还有清咽利喉的作用。
玉米属于精粮，富含膳食纤维，吃粗粮能帮助肠胃蠕动，加快对食物的消化，能避免食物堆积造成的肥胖，而且玉米升粮指数低，餐后血糖平稳上升，也不利于脂肪的生成，所以，减肥期间的主食一部分可以用玉米代替。
食材：粗玉米粉30克、丝瓜100克、鸡蛋60克、小葱少许
做法如下：
1、丝瓜去皮后切成片，鸡蛋打散成鸡蛋液，备用；
2、锅内烧开水，加入丝瓜片；
3、丝瓜烧30秒左右，加入粗玉米粉，边倒边搅拌；
4、玉米糊煮5分钟左右，呈浓稠状时，开大火倒入鸡蛋液，用大火将鸡蛋煮成蛋花；
5、加生抽、蚝油、盐、蔬之鲜，加切碎的上葱，即可关火。
很大的一锅，色泽金黄，咸鲜略带甜，非常好喝。
几个注意事项：
1、玉米粉选粗颗粒的玉米粉，也可以换成玉米渗子，下锅后不容易结成块；
2、不用放油，味道轻淡适口，很好喝；
3、一锅大约有800ml左右，如果中午喝不完，可以剩一部分，下午再喝。
晚餐：脱脂牛奶200ml，热量66kcal。
早餐+午餐的热量已经达到240kcal了，留给晚餐的热量只有60kcal左右了，正好用低脂高蛋白的脱脂牛奶来补充剩下的热量缺口了。
最后，再次提醒大家，轻断食要在长期健康饮食的基础上，一周选择两天摄入500kcal的热量，并不是今天暴饮暴食，明天再节食的饮食模式，而是有计划有规律地进行。
健康的减脂模式还是要采用健康饮食加合理运动来达到，什么是健康饮食呢？指全天的摄入量不低于本人的基础代谢，并且三大产能营养素摄入均衡。
我在头条有写过100天的减脂早餐，热量在360~380kcal之间，而且三大产能营养素均衡，感兴趣的小伙伴可以点击我的头像关注头条后，就可以查看具体的做法和份量了。
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