八宝饭的家常做法(做八宝饭的方法步骤)

食材

糯米 500克

红豆沙 250克

水适量

芒果 少许

松仁少许

红枣2个

蔓越莓 少许

核桃 2个

京糕适量

烹饪步骤

1

糯米需要提前浸泡4个小时以上

2

浸泡后放一个深汤盘，水刚刚与米齐平

3

上汽二十分钟

4

准备碗底的装饰，京糕切条

5

芒果切条

6

红枣也切条

7

用保鲜膜紧贴碗的内里，边缘略大一些

8

依次码放好枣、京糕等，反面向自己

9

加少许牛奶调匀红豆沙

10

红豆沙调到软硬适中

11

糯米饭蒸好后晾凉

12

用刮刀把米饭抹平压实

13

抹一层红豆沙

14

最后再压一层米饭

15

对角捏紧保鲜膜，脱模很容易

16

一道美味的八宝饭就做好了

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